上海邦德职业技术学院专业有哪些？专业介绍

上海邦德职业技术学院专业有哪些？专业介绍

上海邦德职业技术学院部分专业：

上海邦德职业技术学院

上海邦德职业技术学院烹饪工艺与营养介绍

烹饪工艺与营养专业

专业简介：本专业重点培养中餐烹饪工艺和西点制作专业人才，为学院举办者设立在上海、苏州、南京、北京等大中城市高档酒店培养相关专门人才，同时为各大酒店输送专门人才。本专业紧紧围绕上海等地酒店行业发展对人才的需求，充分利用上海市旅游酒店职教集团成员单位的平台，加强校企合作办学，扩大学生就业。本专业现有专兼职教师8名，其中，高级技术职称的3名，中级技术职称的5名，“双师型”资格教师5名；校内建有上海市一流的实训室，校外与洲际酒店集团、上海锦江集团等单位建立紧密的校企合作关系，能为学生提供实习和就业岗位。

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及相关理论知识，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，能在食品相关企业、宾馆酒店从事营养配餐、烹饪、餐饮业管理等方面工作的高级应用型人才。

就业方向：中、高档宾馆、酒店、酒楼、大型企事业食堂、食品加工企业、快餐业、高级私人会所以及从事营养配餐、烹调加工、伙食管理等工作。

职业资格：中式烹调、中式面点，西式烹调、西式面点等中、高级职业技术资格证书。

上海邦德职业技术学院社会工作介绍

社会工作专业（社会工作者方向）

专业特色

本专业培养适合社会发展、与国际化标准接轨的社会工作者人才，与上海浦东新区社会工作者协会建立合作关系，双方在专业教学、学生实习、就业指导和人才推荐等诸方面可以实现资源共享、优势互补。引进符合国际认可的“IVQ（国际职业资格）培训过程。通过与香港社会工作这培训学院合作的方式，引进先进教学资源，采取香港老师直接来沪授课和学生赴港接受评估发证的教学模式。

主干课程

社会工作实务、社会政策与法规、社会工作行政、权利、责任及人权的保护、卫生与安全、起居生活与照顾、舒缓疼痛及安抚情绪、促进、保持及认识身体机能、康体和康乐活动、与非正规社康护理员的协作、人类行为与社会环境、社会调查方法、社区及家庭社会工作、儿童及青少年社会工作、老年社会工作、社会工作者理论及实践。

能力资格证书

《社会工作者四级》证书，可考取《IVQ健康保健师文凭及专业文凭》证书。

就业去向

社会工作专业服务机构，社工师事务所、社会工作服务社，综合类的服务机构和各专业门类的服务机构社区管理工作岗位，设立医务社工站的医院和设立学校社工站的学校，社会保障或社会福利类事业单位。

社会工作专业（健康管理方向）

专业特色

本专业实施理论教学与实践服务并行、学历教育与职业培训并行、专业英语与礼仪修养、境内实训与境外研修、带薪实习与岗位择业并行的应用性人才培养模式，培养能够从事营养、心理、运动、环境、康复与养生等日常生活指导特需职业技术人才。

主干课程

临床医学模块包括：基础医学、临床医学概论、中医学概论、中医临床学、运动保健学、预防医学；休闲管理模块包括：医学思维与创新、健康心理学、食品卫生与食品营养、康复医学；公共事业管理模块包括：母婴护理、现代社区医学、社区卫生服务理论与实践、养生与保健；健康管理中心模块包括健康风险评估和风险管理、健康保健与健康管理、健康教育与健康促进、健康档案管理、跨文化沟通技巧与社交礼仪、社会调查与统计方法等。

能力资格证书

健康管理师、母婴护理和育婴师职业资格证书、IVQ健康保健高级专业文凭、加拿大家庭护理员、澳大利亚社区服务二级育婴士等的培训与考证。

就业去向

高级别医院的健康管理服务中心和高端疗养院、上海市社区卫生服务中心和社会工作者服务中心、健康管理公司、相关母婴护理会所。

上海邦德职业技术学院应用西班牙语介绍

本专业培养具有高素质的技能型应用西班牙语人才，专业教学以商务为导向，辅之以国际旅游。

本专业有双师资格的老专家担任主任，特聘有学养的西班牙专家、利用引进教材担任基础课和专业课教学。

我们与宝山区政府所属国际民间艺术研究部门、国际旅行社、翻译公司有合作关系，也与西班牙著名大学巴塞罗那自治大学有合作关系，根据国内外市场需要培养商务、旅游人才。

主要课程：基础西班牙语、西班牙语视听、口语、旅游西班牙语、西语商务口语、西语商务应用文，以及相应的中文课程，我们的重点课程基础西班牙语受到学校重视。

教学注重实践能力培养，学生在校时即已有包括西语技能实训、打字等在内的实践课程，也随时应社会需要到校外临时工作实践，最后有集中实习。

此外，也向国外输送留学生，以进行商务、旅游等方面的深造。

学生学习结束时可获得全国计算机一级、大学英语四级或六级、上海市电子商务师中级、上海市紧缺人才培训工程小语种C、B、A级等证书。

目前由于我国与西班牙和拉丁美洲经贸关系日益发展，学生就业情况很好，对口就业大幅上升，我们的毕业生到国外留学以其高素质也受到欢迎。

学生参加特奥会志愿者工作得到好评，事迹见报。

上海邦德职业技术学院汽车技术服务与营销介绍

该专业由上海汽车销售行业协会专家组专家裘文才资深工程师担任专业主任。

为适应中国汽车产业和汽车市场高速发展的需要，学生在学习汽车构造、汽车电器与电子设备、汽车故障诊断与维修等职业基础课程的基础上，培养学生掌握电子商务、汽车进出口贸易、汽车信贷与保险、汽车服务贸易、汽车市场营销、旧机动车评估、汽车广告策划、等职业技术课程的职业知识和职业技能。

学生毕业时可获得汽车营销员（初级、中级）、驾驶员（C级）、二手车评估师、汽车维修工（中级、高级）、汽车维修电工（初级、中级）等证书。

并可在汽车制造企业、汽车贸易公司、汽车金融、租赁、置换等服务企业、汽车职业教育与培训等汽车企事业单位从事汽车商贸、汽车市场拓宽、汽车营销管理、汽车销售服务和汽车商务等工作，就业领域十分宽广。

上海邦德职业技术学院应用英语介绍

（会展）

专业特色：本专业推行“双证书”、“双外语”的课程机制；突出英语口语交际能力和职业外语能力；强调产学合作，专业性强、机制灵活。

编写专业教材，特色鲜明。

师资力量：专职教师中有教授、副教授4人，讲师3人，助教1人，并聘请美籍外教授课。

主干课程：综合英语、英语口语、会展英语口语、会展英语翻译、会展英语口译、会展营销等。

实践能力：学生实践能力的培养主要通过课堂实践、校内实训、校外专业实习和毕业实习各环节进行。

校内开设的实训课程包括：会展翻译实训、会展口译实训、会展实务实训。

通过实训和实习旨在培养学生的英语应用能力和职业能力，以增强就业竞争力。

校企合作：依托企业和政府双重平台拓展产学合作途径，主要面向英语和会展服务行业。

主要合作单位有：“上海宝山国际民间艺术节组委会”；“上海译索信息技术有限公司”；“上海置尊展览服务有限公司”。

校企合作有助于提高学生的英语应用能力和工作能力，积累社会经验，为将来步入社会打下坚实的基础。

专业建设：积极推进专业改革，重点加强“会展英语口语”的建设，编写技能试题库，开设“会展英语口语”实训课；加强实践实训环节；加强师资培训，提升教师的职业素质；积极推进“双证书”制，大学英语四级通过已率达到70％以上；全国计算机一级证书通过率已达到90％以上；“会展英语口语”通过率达到70％；就业前景：本专业的毕业生就业率达到96％，用人单位对毕业生质量的综合反映满意率达到100%。

就业单位有：上海光大会展中心、上海置尊展览服务有限公司、上海笔克展览服务有限公司、上海汇达展览有限公司、上海国际旅行社、上海国际广告展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司等。

（商务）

专业特色：本专业推行“双证书”、“双外语”的课程机制；突出英语口语交际能力和职业外语能力；强调产学合作，专业性强、机制灵活。

师资力量：专职教师中有教授、副教授4人，讲师3人，助教1人，并聘请美籍外教授课。

主干课程：综合英语、英语口语、商务英语口语、商务英语、外贸英语函电、国际贸易实务等。

实践能力：学生实践能力的培养主要通过课堂实践、校内实训、校外专业实习和毕业实习各环节进行。

校内开设的实训课程包括：商务翻译实训、商务口译实训、进出口贸易单证实训。

通过实训和实习旨在培养学生的英语应用能力和职业能力，以增强就业竞争力。

校企合作：依托企业和政府双重平台拓展产学合作途径，主要面向英语和对外贸易行业。

主要合作单位有：“上海宝山国际民间艺术节组委会”；“上海译索信息技术有限公司”。

校企合作有助于提高学生的英语应用能力和工作能力，积累社会经验，为将来步入社会打下坚实的基础。

专业建设：积极推进专业改革，加强实践实训环节；加强师资培训，提升教师的职业素质；积极推进“双证书”制，大学英语四级通过已率达到70％以上；全国计算机一级证书通过率已达到90％以上；“上海国际商务英语”中级证书通过率达到70％；电子商务师中级证书通过率达到80%以上。

就业前景：本专业的毕业生就业率达到93％，用人单位对毕业生质量的综合反映满意率达到100%。

就业单位有：上海明隆（3M）物流公司、上海译索信息技术有限公司、上海天原国际货运代理公司、上海创利国际贸易有限公司、上海飞禹投资管理有限公司、上海欧美亚电子商务公司、工商银行等。

（教育）

专业特色：本专业课程设计融合了澳大利亚职业教育的核心课程标准和考核形式，结合上海学前教育的市场需求，确定了本专业的全新定位理念。

本专业突出培养三个能力：英汉双语能力，尤其是幼儿英语教学应用能力；学前教育知识与实践能力；学生的综合素养与艺术（音、琴、美、舞）能力。

本专业除了语音视听教室之外，还具有上海市最强大的教学硬件：拥有40台教学钢琴的琴房，画室，形体房等专业和艺术校内教学、实训基地。

师资力量：本专业由具有丰富英语教学经验的英语教育硕士孙为群副教授担任专业主任，一批具有双师素质型教师和教授组成了强大的授课团队。

他们有活力有魅力，教学经验丰富。

同时，还有众多知名英语专家、幼儿英语教育专家和幼儿园行业优秀教师经常莅临授课。

专业主干课程：综合英语、英语口语、五大领域教育、学前教育学、学前心理学、儿童英语教材教法、琴法等。

学生在毕业时将获得幼儿教师资格证、普通话等级证书、钢琴等级证书、全国计算机等级考试一级证书、全国大学英语四、六级证书等。

专业实践能力培养：本专业在课程教学中注重学生实践能力培养，力求学以致用，学之能用。

为密切配合教学，特在校内外开设实习、实训课程，如：英语口语、普通话、五大领域教育、艺术、毕业实习等。

实践教学比例约占总课时的50%。

就业方向：（上海及华东）各类0-6岁儿童早期教育机构(如双语幼儿园，早教中心和儿童英语培训中心)的学前教育工作人员。

就业前景：上海作为国际化的大都市，来自世界各地的孩子越来越多，他们期待更良好的学前教育，幼儿园双语教育显得尤为重要。

因此，在学前教育快速发展的过程中，必将急需大量的英语水平高的学前教育师资。

同时，本市幼儿园又在全面推行“二期课改”，一些多才多艺又懂英语的教师已经受到了众多优秀幼儿园青睐。

另外，各种社会力量办学中，他们对幼儿英语培训和艺术领域培训教师也有广阔的需求空间。