北京市门头沟区中等职业学校师资好不好？专业介绍

北京市门头沟区中等职业学校师资好不好？专业介绍

北京市门头沟区中等职业学校师资怎么样？

学校现有专任教师133人，其中市级骨干教师4人（含学科带头人），区级骨干教师12人，高级教师28人，双师型教师91人。

北京市门头沟区中等职业学校

北京市门头沟区中等职业学校专业介绍：

中餐烹饪专业：

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。

基本学制：3年

专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。

幼儿教育专业：

对应职业(岗位)：保育员(4-07-12-01)、幼儿园教师

职业资格证书举例：保育员、幼儿园教师

继续学习专业举例：专科: 学前教育本科: 学前教育

职业能力要求：1、热爱学前教育事业,遵守学前教育政策和法规;2、能观察分析幼儿生长、发育情况,独立完成幼儿园保育工作;3、掌握幼儿心理特征,研究制定幼儿园班级教学计划、设计教学活动并组织实施;4、能组织完成学龄前儿童体、音、美、舞等艺术活动和辅导幼儿英语教学;5、能进行幼儿园活动室环境设计和玩具、教具设计与制作;6、掌握计算机基本知识和应用操作,并能制作教学课件;7、具有与家长沟通和与他人合作的协调能力。

美容美发专业：

专业代码：110200

职业资格证书举例：美发师、艺术化妆师(五级)

对应职业(岗位)：美发师(4-07-04-02)、艺术化妆师(2-10-05-08)、化妆师(2-10-05-08)、色彩搭配师☆(X2-10-07-23)、形象设计师☆(X4-07-04-04)

培养目标：本专业培养美发与形象设计工作人员。