2023年长垣烹饪职业学校中专招生简章、收费标准、官网、师资怎么样

读技校有前途吗？这个问题困扰着很多学生。其实，读技校并不意味着前途不好。相反，技校毕业生的就业率往往比大学生高很多。技校毕业生的起薪水也比较高。

长垣烹饪职业技术学院中专简介：

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。

学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年，升格为全日制高等职业学院。

学院在省委高校工委、长垣市委正确领导下，秉承“累德积义、崇文尚技”的校训，坚持“围绕产业办专业，办好专业促产业”的办学理念，以学促产、以产兴校，产教融合、特色发展，走“与国家发展同频、与区域产业对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际交流融合”发展之路，以“双高校”建设为中心工作，主动服务区域经济发展，着力架构学院高水平建设综合新体系，扩大办学规模，突出办学特色，提高办学质量，增强办学实力，落实立德树人根本任务，努力打造特色鲜明、优势突出、国内有影响、世界能交流的高职院校。

长垣烹饪职业技术学院中专专业有哪些：

长垣烹饪职业技术学院中专专业详细介绍

专业名称：电气运行与控制

电气运行与控制专业概述：

电气运行与控制专业旨在培养能够在电力设备、系统及配套设备的运行与控制方面有实践能力的应用技术和工程技术人才。主要内容包括：电力设备的自动控制、智能控制以及可再生能源设备的运行与控制等。同时，学生还将掌握电气自动装置的原理和应用、电力系统的运行与管理、自动化、电子技术和机电互动技术等基础知识和技能。

电气运行与控制专业主要学什么内容？

电气运行与控制专业主要学习内容包括电力设备的自动控制、智能控制、可再生能源设备的运行与控制、电气自动装置的原理和应用、电力系统的运行与管理、自动化、电子技术和机电互动技术等。

长垣烹饪职业技术学院中专电气运行与控制

培养目标：本专业培养电气安装、运行与控制、维护的操作人员。

专业(技能)方向：电气控制系统运行与维修、电气设备安装与维护、供用电系统运行与维护、电梯运行与维护

职业能力要求：1、具有安全生产、节能环保等意识,严格遵守操作规程;2、掌握电工、电子、机械等基本知识在电气控制设备中的应用,了解常用电气控制设备的基本结构与工作原理;3、能识读电气原理图,并能绘制一般电气控制线路图;4、能正确选择并使用常用电工仪器仪表及辅助设备;5、能进行常用电气控制设备的安装、调试、运行和维修;6、能对供用电设施进行基本维护和常规运行操作。

专业名称：城市轨道交通运营管理

城市轨道交通运营管理专业概述：

城市轨道交通运营管理专业是一门旨在培养可以在城市轨道交通运营管理领域作出有效工作的专业人才的通用知识和能力的学科。该专业培养学生具备城市轨道交通运营管理的知识和实践能力，包括城市轨道交通项目的组织、管理、融资、技术、设计、运营和维护，以及研究城市轨道交通运营技术和管理理论等内容。

城市轨道交通运营管理专业就业方向和就业前景怎么样？

城市轨道交通运营管理专业的毕业生可以在城市轨道交通运营行业中从事城市轨道交通投资、建设、设计、经营、运营和管理等方面的工作，例如可以从事城市轨道交通规划、建设和运营项目管理工作，也可以从事城市轨道交通信号运行控制、车站服务设施设计和维护等工作。该专业的就业前景很好，因为越来越多的城市正在建设和改造轨道交通系统，这将使对专业技术人员的需求量也有所增加。

长垣烹饪职业技术学院中专城市轨道交通运营管理

专业代码：080700

专业(技能)方向：城市轨道交通客运服务、车站管理

职业资格证书举例：车站值班员、站务员

培养目标：本专业培养城市轨道交通运营管理人员。

专业名称：酒店管理

酒店管理专业概述：

酒店管理专业是一门以服务质量为核心的整体性专业，其目标是培养具备比较强的管理专业能力、深入了解酒店运营管理知识，掌握应用最新服务营销技术，熟练掌握计算机和外语，并具有比较强的组织协调能力的企业家。主要的内容包括：宾客关系管理、财务管理、人力资源管理、食品和饮料管理、市场营销管理、服务营销管理、电子商务管理等。

酒店管理专业就业方向和就业前景怎么样？

酒店管理专业的毕业生主要可以前往酒店、会展公司、旅游公司、娱乐公司、社会保障机构等单位，担任前台服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、观光服务、旅游管理、风景名胜区管理等职位。就业前景普遍较好，未来酒店业发展前景可观，会给酒店管理人才提供更多的就业机会。

长垣烹饪职业技术学院中专酒店管理

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

专业名称：建筑工程技术

建筑工程技术专业概述：

建筑工程技术专业是学习建筑、结构工程、土木工程、水利及管理方面的知识和技能的专业。专业包括建筑设计理论、建筑施工管理技术、建筑物质量检测技术和其他建筑技术方面的教育。学生将学习建筑材料、建筑设计、结构设计和施工管理技术，为发展房地产与建筑行业，提供切实有效的技术人才。

建筑工程技术专业主要学什么内容？

建筑工程技术专业主要学习建筑设计理论、建筑施工管理技术、建筑材料选用、建筑物质量检测技术等，以及相关的工程管理方面的课程。此外，还会有一些其他建筑技术相关的教育课程，如建筑施工现场实操、城市规划和设计等。

长垣烹饪职业技术学院中专建筑工程技术

就业面向：本专业毕业生主要面向建筑行业和建设类企业,从事工程施工、质量检查、安全管理、内业管 理、材料试验和建筑测量等工作。

职业资格证书举例：施工员、质检员、安全员、制图员、工程测量员、监理员、材料试验员、测量放线工

继续学习专业举例：高职: 建筑工程技术、基础工程技术本科: 土木工程

专业代码：040100

专业名称：烹调工艺与营养

烹调工艺与营养专业概述：

烹调工艺与营养专业是研究食物工艺制作、食品配料、食品安全和营养学等相关内容的专业。该专业旨在为学生提供充分的营养学、食品生物学、营养基础学、食品科学和能源代谢学等方面的知识，掌握食品生产的重要技术，并运用诸如材料加工、发酵、处理、储藏以及配料等烹调技术。此外，学习内容还涉及营养学、食品安全法规，以及食品行业的分析鉴定等方面的知识，以便学生将所学知识应用到实践中去。

烹调工艺与营养专业读了有前途吗？

烹调工艺与营养专业读了有前途。毕业生可以担任食品加工厂的食品安全专家、餐饮公司的营养专家等职位，也可以在大陆及海外的酒店、超市、便利店等担任供应链管理、面包制作等不同的职位，或者可以从事研究工作，以及在学校和政府机构中从事教学和管理工作。

长垣烹饪职业技术学院中专烹调工艺与营养

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。

专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

专业代码：130700

长垣烹饪职业技术学院中专师资怎么样？

学院实施人才强校战略，注重“双师型”教师队伍建设。现有14位中国烹饪大师在校任教。建有技能大师工作室、劳模创新工作室等省级以上大师工作室4个。外聘中国烹饪（餐饮服务）大师44名，研究员24名，高级顾问13名。“双师型”教师占80%,充分保证了学院教学质量和办学水平。学院师生多次代表河南省参加全国技能竞赛，在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖19项、金牌73块、银牌110块。2016年，93名学生参与并圆满完成了杭州G20峰会的服务工作。2018年、2019、2022年选派部分优秀学生参与了全国两会河南代表团会务服务工作。2022年，烹饪专业94名学生参与北京冬奥会、冬残奥会的后勤保障服务，为赛区送上了长垣味道，他们制作的面点“象形芒果包”、“象形石榴包”还登上了除夕夜围炉宴，受到中外运动员的欢迎。截至2021年12月，学校有教职员工537人，专任教师446人，外聘兼职教师62人。其中，副高以上专业技术职务人员96人，占专任教师总数的21.5%；研究生以上学历114人，占专任教师总数的25.5%；双师型教师159人，占专任专业课教师的51.9%。拥有河南省教学名师2人，河南省学术技术带头人2人，中国烹饪大师13人，全国技术能手1人，国家级和河南省技能大师工作室牵头大师2人，国家级餐饮评委2人，国家级职业技能高级考评员15人。

长垣烹饪职业技术学院中专收费标准：

1、学费

虚拟现实技术应用、计算机应用技术、大数据技术、机械设计与制造、医疗器械维护与管理、电梯工程技术、机电一体化技术、社会体育、计算机网络技术、城市轨道交通运营管理、高速铁路客运服务、建筑工程技术、建筑室内设计、工程造价、空中乘务、建筑装饰工程技术专业7800元/年/生；

烹饪工艺与营养、学前教育、西式烹饪工艺、餐饮智能管理、食品智能加工技术、食品检验检测技术、中西面点工艺、营养配餐、大数据与会计、电子商务、婴幼儿托育服务与管理、数字媒体技术、食品营养与健康、智慧健康养老服务与管理、茶艺与茶文化、市场营销、现代物流管理、网络营销与直播电商专业6800元/年/生；

旅游管理、酒店管理与数字化运营、会展策划与管理专业6300元/年/生；

2、住宿费

住宿费1000元/年·生（6人宿舍，有空调及独立卫生间等）。

长垣烹饪职业技术学院中专大家关注的事项：

1、家庭经济困难学生可申请国家助学贷款，每生每年最高12000元。

2、按照国家相关政策，特别优秀的学生可申请国家奖学金每生每年8000元，品学兼优的家庭经济困难的学生可申请国家励志奖学金5000元/年/生，家庭经济困难的学生可申请国家助学金平均3300元/年/生。

3、我校建立了完善的奖、助、贷、勤、免、补学生资助体系，对家庭经济困难的新生开通"绿色通道"，确保其顺利报到注册、入学就读。

4、脱贫享受政策户和风险未消除的检测对象家庭学生享受国家助学金4000元/年/生。

5、部分专业与优秀企业合作开设订单班，企业资助学费，帮助学生顺利完成学业。

长垣烹饪职业技术学院中专电话：

0373-8885773

长垣烹饪职业技术学院中专地址：

河南省长垣市蒲东区华豫大道与山海大道交叉口东南侧，长垣烹饪职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院中专官网：

http://www.cyprxy.net/

长垣烹饪职业技术学院中专公办还是民办？

答：民办