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南通市旅游中等专业学校专业有哪些?专业介绍
2024-06-23 21:12 南通市旅游中等专业学校
初中毕业生读技校有前途。技校的学生专业性强,学习成绩好,毕业后就业率高,受到企业的青睐。技校的学生掌握了一定的专业知识和技能,能够直接进入企业工作,这对初中毕业生来说是一条很好的选择。
南通市旅游中等专业学校专业有哪些:
序号 | 专业名称 | 所属类别 |
1 | 旅游服务与管理 | 旅游 |
2 | 幼儿保育 | 幼师 |
3 | 高星级饭店运营与管理 | 旅游 |
4 | 中餐烹饪 | 厨师/烹饪 |
5 | 中西面点 | 厨师/烹饪 |
6 | 艺术设计与制作 | 艺术/舞蹈/表演 |
7 | 航空服务 | 航空/空乘 |
8 | 建筑工程造价 | 工程造价 |
9 | 烹饪 | 厨师/烹饪 |
10 | 社会文化艺术(音乐 | 艺术/舞蹈/表演 |
11 | 舞蹈 | 艺术/舞蹈/表演 |
12 | 美术方向) | 艺术/舞蹈/表演 |
13 | 体育 | 体校 |
14 | 西餐烹饪 | 厨师/烹饪 |
15 | 导游服务 | 旅游 |
16 | 美容美体艺术 | 艺术/舞蹈/表演 |
17 | 计算机平面设计 | 艺术设计 |
18 | 影像与影视技术 | 影视/动漫 |
19 | 园林技术 | 其他中职 |
南通市旅游中等专业学校西餐烹饪介绍
西餐烹饪专业是培养未来餐饮行业人才的重要基础专业。学习西餐烹饪专业,不仅可以掌握西餐烹饪的基本技能,还可以学习到西餐文化。未来,如果想在餐饮行业发展,西餐烹饪专业是不可或缺的。
南通市旅游中等专业学校西餐烹饪
专业代码:130700
继续学习专业举例:高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程
就业面向:本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
职业能力要求:1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。
南通市旅游中等专业学校高星级饭店运营与管理介绍
高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科,涉及到很多领域的知识。高星级饭店的运营主要包括餐饮运营、客房运营、财务运营和市场运营四大方面,而管理主要包括人力资源管理、信息管理、物业管理和安全管理四大方面。
高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科,涉及到很多领域的知识。
南通市旅游中等专业学校高星级饭店运营与管理
基本学制:3年
对应职业(岗位):前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)
专业代码:130100
南通市旅游中等专业学校航空服务介绍
航空服务专业是一个非常特殊的专业,它需要你具备很强的服务意识和责任心。作为一名航空服务人员,你要时刻保持热情和耐心,为乘客提供优质的服务。航空服务专业不仅仅是为了赚钱,更是为了维护航空安全和乘客的利益。如果你想要成为一名优秀的航空服务人员,你必须具备良好的服务意识和责任心。
南通市旅游中等专业学校航空服务
专业教学主要内容:服务心理学基础、民航商务运输、民航服务与人际沟通、民航服务礼仪、医疗急救、客舱服务、航空地面服务、安检仪器操作、民航商务英语等。在校内进行民航旅客订座系统操作、地面服务、客舱服务等综合实训;在航空公司、机场进行 综合实习和顶岗实习。
培养目标:本专业培养民航航空的空中与地面服务人员。
对应职业(岗位):民航乘务员(4-05-03-01)、候机楼服务、登机服务、民航贵宾室服务、民航证件检查、民航人身检查、民航行李和货物检查
职业资格证书举例:民航乘务员、民航安全检查员、民航客运员、民航货运员
南通市旅游中等专业学校中餐烹饪介绍
中餐烹饪专业,是专为学习者设计的。学习者可以通过这门课程学习到中餐的基本原理和烹饪技巧,从而掌握中餐的烹饪方法。同时,通过这门课程,学习者也可以了解中餐的文化背景。
南通市旅游中等专业学校中餐烹饪
专业(技能)方向:中餐烹调、中式面点制作
职业资格证书举例:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
专业代码:130700
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