江苏省新沂中等专业学校专业有哪些？专业介绍

初中生读中专学校有前途吗？中专学校是专门为初中生准备的高等学校，其目的是帮助学生提前进入高等学府学习。对于初中生来说，是否读中专学校有前途呢？中专学校主要分为两类：普通中专和职业中专。普通中专主要是为学生提供高中阶段的教育，而职业中专则是专门培养学生接受职业教育的学校。

江苏省新沂中等专业学校专业有哪些：

江苏省新沂中等专业学校中餐烹饪介绍

中餐烹饪专业是一门非常有趣的专业，它不仅能让你学到很多烹饪的技巧，还能让你了解中国的饮食文化。如果你想要成为一名中餐烹饪专业的学生，那么你一定要好好学习，努力提高自己的烹饪水平。

江苏省新沂中等专业学校中餐烹饪

专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员

基本学制：3年

江苏省新沂中等专业学校服装设计与工艺介绍

服装设计与工艺专业是培养具有设计思维和创新能力的服装设计人才的专业，也是培养具有艺术审美能力和工艺技能的服装制作人才的专业。服装设计与工艺专业的学生除了掌握服装设计的基本理论和方法外，还要掌握服装的制作工艺，能够独立完成服装的设计与制作。

江苏省新沂中等专业学校服装设计与工艺

培养目标：本专业培养服装设计与制作的操作及营销人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向各类相关行业和企业,从事服装设计、服装制板、服饰手工艺制作、样 衣制作及营销等工作,也可自主创业,从事服装、服饰品设计和制作等工作。

继续学习专业举例：高职: 服装设计、服装设计与加工、服装工艺技术本科: 服装设计与工艺教育

基本学制：3年