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锦州
锦州市现代服务学校官网、电话
2024-06-30 16:57 锦州市现代服务学校
中专学校是初中生的必选之路,它能够为学生提供更专业的教育,帮助他们更好的适应高中阶段的学习。中专学校的学生毕业后,能够直接进入高中学习,这对于学生的学习成绩有很大的帮助。同时,中专学校的学生也能够获得更多的就业机会。因此,初中生读中专学校是有前途的。
锦州市现代服务学校官网:
www.jzxdfwxx.com
锦州市现代服务学校电话:
0416-3880576
锦州市现代服务学校中餐烹饪专业介绍
中餐烹饪专业是一门非常有趣的专业。它能让你掌握中餐的烹饪技巧,并且能让你做出美味的中餐。这门专业也是很有前景的,因为中餐的消费量在不断增长。如果你想要成为一名中餐烹饪专业的人,那么你一定要好好学习。
锦州市现代服务学校中餐烹饪
职业能力要求:1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。
对应职业(岗位):中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆
专业代码:130700
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