沈阳市新星朗科学技术学校地址、官网

2024-07-02 17:27 沈阳市新星朗科学技术学校

大学生在选择专业的时候，应该考虑自己的兴趣爱好和前景好的专业。有些学生会选择专业就业前景好，但是对自己的兴趣爱好不太感兴趣，这样的话就不会很有干劲。另一方面，有些学生会选择自己感兴趣的专业，但是就业前景不太好。所以，大学生在选择专业的时候，应该考虑自己的兴趣爱好和前景好的专业。

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沈阳市新星朗科学技术学校地址：

沈北新区沈北路81号

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www.xxlkxjs.cn

沈阳市新星朗科学技术学校西餐烹饪专业介绍

在西餐烹饪专业领域，有着丰富的厨艺知识和技能是必备的。想要成为一名合格的厨师，就必须要具备扎实的基本功。在这里，你可以学习到西餐烹饪的基本原理和技巧，还有各种西餐菜肴的制作方法。如果你想要在这个领域取得成功，就必须付出努力和汗水。

沈阳市新星朗科学技术学校西餐烹饪

专业代码：130700

基本学制：3年

专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。