山东省潍坊商业学校地址、官网

2024-06-29 07:55 山东省潍坊商业学校

在选择职业学校的时候，大家都会选择那些有较高的就业率和较好的发展前景的学校。其实，职业学校也是有很多优势的，比如就业率高、教学质量好等。因此，选择职业学校是大家都会选择的正确选择。

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详情请咨询招生王老师，电话：19953166470(微信同号)

山东省潍坊商业学校地址：

潍城区仓南街3227号

山东省潍坊商业学校官网：

www.sdwfsx.com

山东省潍坊商业学校中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业是一门非常有趣的专业，它能让你掌握中餐的烹饪方法，并且学习到很多有关中餐的知识。如果你想要成为一名中餐烹饪专业的人，那么你就必须具备很好的烹饪技能。

山东省潍坊商业学校中餐烹饪

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员

专业代码：130700

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆

职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。