宁夏旅游学校专业有哪些?专业介绍
2024-09-21 07:05 宁夏旅游学校
中专学校选择什么专业好?这个问题困扰着很多学生。其实,选择专业并不是一件容易的事情。首先,要根据自己的兴趣爱好和特长来选择专业。其次,还要考虑就业前景和职业发展前景。最后,还要考虑自己的经济能力。
宁夏旅游学校专业有哪些:
序号 | 专业名称 | 所属类别 |
1 | 会计事务 | 会计 |
2 | 电子商务 | 电子商务 |
3 | 西餐烹饪 | 厨师/烹饪 |
4 | 中西面点 | 厨师/烹饪 |
5 | 高星级饭店运营与管理 | 旅游 |
6 | 旅游服务与管理 | 旅游 |
7 | 导游服务 | 旅游 |
8 | 中餐烹饪 | 厨师/烹饪 |
宁夏旅游学校中西面点介绍
中西面点专业,是一门非常有趣的专业。中西面点的制作方法不同,所使用的食材也不同。中西面点的口味也各有特色。
中西面点专业的学生应该具备较强的制作技能和烹饪知识。中西面点专业的学生也应该具备较强的英语听说能力。这门专业的学生将来可以在餐饮行业发展。
宁夏旅游学校中西面点
专业教学主要内容:烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
职业资格证书举例:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
基本学制:3年
继续学习专业举例:高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程
宁夏旅游学校西餐烹饪介绍
西餐烹饪专业是培养学生掌握西餐烹饪技术的专业,学生能够烹饪出美味可口的西餐,这对于学生未来的就业是非常有帮助的。西餐烹饪专业的学生毕业后,可以在餐饮行业从事各种岗位,如厨师、烹饪师、餐厅经理等。
宁夏旅游学校西餐烹饪
职业资格证书举例:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
继续学习专业举例:高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程
就业面向:本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
宁夏旅游学校电子商务介绍
电子商务是一门新兴的专业,它与传统的商务相比,有着许多独特的优势。首先,电子商务可以使企业更加快速、准确地了解市场动态,并做出及时的应对。其次,电子商务能够提高企业的运营效率,减少浪费。最后,电子商务还能够提升企业的国际竞争力。因此,电子商务专业是一个非常有前景的专业。
宁夏旅游学校电子商务
培养目标:本专业培养电子商务工作人员。
基本学制:3~4年
职业能力要求:1、严格执行商品经营有关法律法规,具有诚实守信、顾客至上的职业意识;2、能使用常用办公设备及软件,会撰写商务文书,具有良好的商务沟通能力;3、了解市场营销、财会金融、电子商务法律法规等基础知识;4、掌握电子商务、计算机及网站建设、网络技术的基础知识和基本技能;5、掌握网上单证处理及电子支付的操作技能;6、熟悉网络常用软件,具备初步的网页制作能力;7、具备网络信息搜集、原创、编辑、发布等信息处理能力;8、具有基本的商品推销与广告策划能力。
专业教学主要内容:电子商务基础、市场营销基础、会计基础、金融基础、电子商务法律法规、电子商务网站建设 与维护、电子商务网络技术、网页制作、网络营销、物流与配送、客户关系管理、现代办公设备使用等。在校内进行网上贸易实务、网上经营实务、商务活动训练、电子商务模拟实训;在相关企业进 行网络营销顶岗实习等。
宁夏旅游学校旅游服务与管理介绍
旅游服务与管理专业是专门培养旅游业人才的专业,学生掌握旅游业的基本知识和技能,能够在旅游业从事各种岗位工作。专业课程包括旅游业基础知识、旅游业法律法规、旅游业市场营销、旅游业运营管理、旅游业服务策划、旅游业客户服务等。
宁夏旅游学校旅游服务与管理
职业资格证书举例:导游、展览讲解员
专业代码:130200
专业教学主要内容:旅游地理、中国历史、旅游英语、导游业务、导游基础知识、中国民族民俗、旅行社业务和管理、旅游政策与法规、旅游概论、旅游心理、礼节礼仪等。 在校内进行普通话口语训练、模拟导游实训;在旅游企事业单位进行顶岗实习。
宁夏旅游学校中餐烹饪介绍
中餐烹饪专业是一门非常有趣的专业,它能让你掌握中餐烹饪的基本技巧,并且能够让你在未来的工作中发挥更大的作用。如果你想要成为一名中餐烹饪专业人士,那么你就必须要具备以下的能力。
首先,你必须要有较好的烹饪技巧。其次,你还必须要有较好的创意和制作中餐的能力。
宁夏旅游学校中餐烹饪
专业代码:130700
职业能力要求:1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。
专业(技能)方向:中餐烹调、中式面点制作
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