上海商贸旅游学校专业有哪些?专业介绍
2024-09-02 08:20 上海市商贸旅游学校
读中专学校有前途吗?这个问题困扰着很多学生。其实,读中专学校并没有什么不好,只要你肯努力,有前途是绝对有的。中专学校专业设置很丰富,有很多热门专业可供选择,比如商务、计算机等。而且,中专学校的学历在社会上有一定的地位。所以,读中专学校并没有什么不好,只要你肯努力,有前途是绝对有的。
上海市商贸旅游学校专业有哪些:
序号 | 专业名称 | 所属类别 |
1 | 法律文秘 | 公安与司法 |
2 | 法律文秘 | 公安与司法 |
3 | 刑事执行 | 公安与司法 |
4 | 刑事执行 | 公安与司法 |
5 | 行政执行 | 公安与司法 |
6 | 司法信息安全 | 公安与司法 |
7 | 建筑工程技术 | 土木建筑 |
8 | 安全防范技术 | 公安与司法 |
9 | 社会工作 | 公共管理与服务 |
10 | 社区管理与服务 | 公共管理与服务 |
上海市商贸旅游学校电子技术应用介绍
所属学校: | 上海市商贸旅游学校 | ||
专业大类: | 电子与信息大类 | 专业名称: | 电子技术应用 |
专业代码: | 710103 | 专业方向: | 电子竞技运营与管理 |
专业性质: | 重点建设专业 | ||
对应职业工种: | 电子竞技运营师 | 毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书: | 电子竞技运营师 |
对应开放实训中心: | 级别: | 校级 | |
专业介绍: | 我校电子竞技运营与管理专业是上海市中职院校中首批开设的电竞专业,高度契合上海打造全球电竞之都的战略发展需求,于2019年开始招生。 本专业主要面向电竞赛事公司、电竞场馆、电竞俱乐部、网络媒体公司等企业单位培养能够胜任电竞赛事策划与执行、电竞场馆运营与管理、职业教练、领队、电竞节目制作等工作岗位的电竞产业紧缺型人才。 本专业聘请知名游戏主播籽岷、经验丰富的电竞节目制作人豆子开展项目式教学;聘请台湾知名电竞教练开展电竞游戏基础技能训练,培训和选拔电竞选手;组织学生以志愿者身份参与海内外各类电竞比赛活动或现场观摩比赛,获得真实的项目体验。 专业核心课程有电子竞技产业概论、电竞游戏分析、电竞比赛数据分析、电竞节目剪辑与后期制作、新媒体运营与管理、电竞赛事策划与执行、摄影摄像等。本专业还开设了电子竞技社团,进行学校电竞战队的选拔和培养;与籽岷团队共同打造的乐高创世社团,致力于学生创新创造能力、游戏制作能力的开发和培养。 校内教学配套设施包括专业的电竞节目拍摄制作实训室、电竞基础技能训练机房、电竞比赛场馆和Mev机动电能车比赛场馆。学校与中电创智(世界500强企业中国电子与国际知名的“全华班”电子竞技俱乐部RNG联合设立的电竞平台型企业)签订校企合作协议,以“外滩国际电竞文化中心”为校外实训实习基地,与国内顶级电竞俱乐部RNG的行业人才共同开展课程资源开发和师资培训,共同培养电竞人才。 | ||
专业建设成果: | 2019年 “陆地游轮”概念列车设计大赛 国家级 优秀奖 |
上海市商贸旅游学校西餐烹饪介绍
所属学校: | 上海市商贸旅游学校 | ||
专业大类: | 旅游大类 | 专业名称: | 西餐烹饪 |
专业代码: | 740202 | 专业方向: | |
专业性质: | 重点建设专业 | ||
对应职业工种: | 西餐厨师 | 毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书: | 中式烹调师 中式面点师 |
对应开放实训中心: | 烹饪实训中心 | 级别: | 校级 |
专业介绍: | 专业方向:包含西餐面点、西餐烹调两个方向。 培养目标:本专业坚持立德树人、学生全面发展,主要面向各大高星级酒店(饭店)、社会西餐厅、社会饼房等企事业单位,培养能从事西餐烹调、西式面点等一线工作,具有良好的职业素养和综合文化素养,能满足职业生涯发展基础的知识型、发展型、高素质劳动者和技术技能人才。 就业方向:高端餐饮企业、国内外知名烹饪培训机构、进口设备公司、国际食品公司及快速消费品企业。 专业特色:学校用国际视野,高起点、高水准建设西餐烹饪专业。以国际化餐饮文化为起点,以蓝带国际师资团队为引领,结合国内“名师”、“大师”,形成“国际化”的师资团队,将中西餐饮文化进行有机融合,建立学生奖励机制,激发学生学习积极性和专业学习热情,使其关键职业能力得到提升,走餐饮中西融合之路,打造具有海派餐饮文化背景的国际化厨艺人才。 核心课程:蓝带甜点、蓝带料理、餐饮成本核算、PVQC专业英语、西餐服务与礼仪 师资团队:由蓝带国际师资领衔,建立“国际化”双师型教师团队,全程外教教授专业课,同时聘请国务院津贴专家干文华等行业大师为特聘专家,聘请行业劳模、“名师”、“大师”开设“名师讲堂”,强化“工匠”培养,通过国际化师资的培养,学生频频在近年的各类高级别大赛中取得优异成绩。 实训基地:西餐综合实训室,3D打印实训室等特色实训室,提升学生专业文化素养。学校定期安排学生进行企业考察、中途实习、毕业实习,建有相对稳定的优秀校外实习基地30多家,积极推进产教深度融合、校企深度合作育人。 就业质量:就业资源均为沪上高端餐饮企业学生均能选择到满意岗位,毕业生当年就业率达到95%以上。西餐烹饪专业毕业生就业质量高,许多毕业生已经成为了行业的佼佼者。 职业资格考试通过率:专业教学课程与职业鉴定标准的融合,聘请行业专家进行第三技能考核,保证本专业全体学生参加专业对应的西式面点师、西式烹调师职业资格社会考核质量,通过率在95%以上。 | ||
专业建设成果: | 2017年: 全国餐饮示范院校 国家级 烽火杯——烹饪教育成就奖 国家级 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式烹调制作 二等奖1人次,三等奖1人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点制作 一等奖1人次,二等奖1人次,三等奖1人次 上海市教学成果奖 市级 特等奖 中国烹饪协会世厨联青年委员会副秘书长 “中华杯”上海市教师鲜奶蛋糕裱花比赛 市级 三等奖1人次 2017年第一届“赖声强杯”美国牛肉烹饪大赛 市级 金奖 2018年: 全国教学成果奖 国家级 二等奖 首届烹饪专业微课大赛(中职技师学校教师组) 国家级 一等奖2人次 二等奖1人次 改革开放40年中国餐饮行业突出贡献奖 国家级 2018年明日之星厨师赛 市级 金奖1人次 银奖2人次 第45届世界技能大赛上海选拔赛糖艺/西点项目技术专家 市级 第45届世界技能大赛全国选拔赛糖艺/西点项目技术专家组长 市级 第45届世界技能大赛上海选拔赛糖艺/西点项目优秀指导教师 市级 第45届世界技能大赛上海选拔赛西餐项目金牌指导教师 市级 第45届世界技能大赛上海选拔赛 市级 糖艺/西点项目 三等奖 第45届世界技能大赛上海选拔赛 市级 西餐制作 一等奖 第45届世界技能大赛烹饪项目上海选拔赛裁判员 市级 2018年明日之星厨师赛团体优胜奖 市级 第二届赖声强杯烹饪技能大赛 市级 金奖1人次,铜奖1人次 2019年: 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式烹调制作 一等奖1人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点制作 一等奖1人次,二等奖2人次,团体1等奖 星光计划职业院校技能大赛 市级 烘焙制作 三等奖3人次,团体二等奖 旅游职教集团技能大赛 职教集团 中式烹调制作 一等奖2人次,二等奖5人次 2019年世界技能大赛上海选拔赛 市级 糖艺/西点项目 一等奖1人次,二等奖1人次,三等奖1人次 |
上海市商贸旅游学校航空服务介绍
所属学校: | 上海市商贸旅游学校 | ||
专业大类: | 交通运输大类 | 专业名称: | 航空服务 |
专业代码: | 700402 | 专业方向: | |
专业性质: | 重点建设专业 | ||
对应职业工种: | 空中乘务、空港地面服务、地面VIP服务 | 毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书: | |
对应开放实训中心: | 校企合作东航研发中心 | 级别: | 校级 |
专业介绍: | 该专业于1998年设立,是上海市首家开设空中乘务专业的中职学校,主要面向国内航空公司和机场集团等单位,是目前在本市中职学校东航实行校招空乘的两所之一。学校培养了大批空中乘务、民航客票销售、民航旅客运输、民航货物运输等一线人员,具有良好的综合文化素养、职业素养及国际视野、身体健康、服务意识强,并能满足职业生涯发展需求的知识型、发展型、高素质劳动者和技术技能人才。本专业主要开设民航服务礼仪、民航服务与人际沟通、客舱服务(双语)、民航乘务英语、机上广播词和情景对话、形体训练、民航商务运输等课程。学校依托中国东方航空公司和上外教育集团,引进东航空乘、地服培训课程和雅思课程,中外联合执教,注重学生专业技能和语言沟通技能提升。 学校现有专业教师教师5名,其中高级职称4名,占80%,具有行业背景并曾就职于航空公司担任乘务培训专职教员1名。此外,本专业长期聘任多名高素质的航空公司行业专家为兼职教师。专业教师在全国智慧课堂创新奖教学竞赛活动中荣获一等奖,指导学生在上海市航空服务礼仪大赛中屡获二等奖、三等奖,指导学生在上海市中职生星光计划“空中乘务”项目和“空港地面服务”技能竞赛中屡获一、二等奖。本专业1名特聘兼职教师在行业内有极高的知名度,有全国技能大师称号。 学校建有空乘实训室、模拟客舱、化妆室、语音室、形体训练室、体能训练室、CBT专业教室等航空服务实训室,为学生创建了优秀的集学习体验和知识管理为一体的在线学习平台,实训装备可以满足中职阶段课程所涉及的相关实训要求。 本专业与中国东方航空公司、上海国际机场地面服务有限公司等建立了良好的校企合作关系。融合各类教育资源,借助与东航深度校企合作培养模式,引进东航研发中心等多家校外深度融合的教学实践基地,共享优质实训条件,并借助学校其他专业教学优势,注重学生综合素养的提升,为世界技能大赛培养优秀选手。学校聘有多位航空公司领导和专家为兼职教师,定期为学生开展讲座,指导学生职业生涯规划和发展。学校空中乘务专业毕业生的岗位实践能力得到了航空公司的充分肯定。 | ||
专业建设成果: | 2015年 星光计划职业院校技能大赛 市级 空中乘务 二等奖1人次、三等奖1人次 2015年 上海市中小学生艺术比赛茶艺市级 茶艺 一等奖1人次 2016年 全国智慧课堂创新奖教学竞赛国家级 教学竞赛 一等奖1人次(马蓓蕾老师) 2016年 全国最美中职生 国家级 全国最美中职生1人次(吴煜) 2016年 《乘务英语》电子教材 市级 优秀校本教材 2016年 上海市航空服务礼仪大赛 市级 航空礼仪 单项奖1人次,团体二等奖 2016年 上海市中小学生艺术比赛茶艺市级 茶艺 二等奖1人次、三等奖1人次 2017年 全国最美中职生 国家级 全国最美中职生1人次(张稼辰) 2017年 全国教育教学信息化大赛 国家级 教学竞赛 一等奖1人次(颜晓红老师) 2017年 星光计划职业院校技能大赛 市级 空中乘务 二等奖1人次 2017年 上海市中小学生艺术比赛茶艺市级 茶艺 二等奖1人次 2018年 上海市航空服务礼仪大赛 市级 航空礼仪 单项奖1人次,团体三等奖 2019年 上海市中小学生艺术比赛茶艺市级 茶艺 二等奖1人次 2019年 星光计划职业院校技能大赛 市级 空港服务 一等奖1人次,三等奖1人次
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