![中专网](https://www.zhonzhuan.com/static/m/skin/images/logo.jpg)
上海
上海食品科技学校电话、师资怎么样
2024-09-02 07:38 上海食品科技学校
大学生在选择专业的时候,应该根据自己的兴趣爱好和前景好的行业进行选择。有些学生认为只要选择一个前景好的专业,就一定能够成功,但是这种想法是错误的。成功的大学生应该根据自己的特点和优势选择适合自己的专业。
上海食品科技学校电话:
021-57338869
上海食品科技学校师资怎么样?
学校认真组织开展“十三五”师资培训,开展了专业教学法、课程开发技术、信息技术应用等教学能力培训,通过培训专业教师的技能等级及双师型比例显著提升,依托学校专业带头人和骨干教师,组建了4个专业教学团队。同时,学校选派7位专业教师下企业实践,选派5位教师参加“全国高校虚拟仿真实验教学项目建设线上培训”。
我校冯江、方芳老师作为青年教师代表,获金山区优秀职初教师成长案例。2020年学校杨晔等教师先后获得了上海市教师教学能力大赛一等奖、上海市教学法改革评优活动一等奖。
上海食品科技学校食品加工工艺专业介绍
所属学校: | 上海食品科技学校 | ||
专业大类: | 食品药品与粮食大类 | 专业名称: | 食品加工工艺 |
专业代码: | 690101 | 专业方向: | 食品加工、食品营养与检测 |
专业性质: | 品牌专业,精品特色专业,重点建设专业 | ||
对应职业工种: | 食品检验员、西式面点师 | 毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书: | 食品检验员、西式面点师 |
对应开放实训中心: | 农产品加工与检测开放实训中心 | 级别: | 市级 |
专业介绍: | 专业方向:食品加工、食品营养与检测。 培养目标:本专业主要面向食品加工和检测等行业的企事业单位,培养具备食品加工与检测相关职业领域文化习俗理解与沟通能力,掌握焙烤制品加工、乳制品加工、及食品检测业务中通用的技术与工作方法,能胜任食品保鲜、焙烤制品加工、乳制品加工、食品检测、食品安全管理等工作,具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。 就业方向:食品生产加工人员,如乳品加工人员、饮料制作人员、西式面点制作人员等;食用农产品初加工人员,如蔬菜加工工、果类产品加工工等;食品检验人员,如食品检验工、畜禽产品检验工、粮油质量检验工、水产品质量检验员、饲料检验工等;食品质量安全管理人员,如质量管理员、食品安全管理员等;食品流通人员,如营业员、营销员、保鲜员、冷藏工等。 专业特色:1. 以就业岗位群为切入点,根据食品加工、食品检测等工作岗位对从业人员的知识、能力和素质的要求,构建“四段培养、能力递进”的人才培养模式。2. 以工作过程为导向,形成“一融、二实相结合”的专业教学特色。“一融”,即融工作和学习为一体的课程设计理念;“二实”,即真实的工作任务和工作过程设计教学内容,真实的工作环境全面提升学生职业能力。 核心课程:食品化学、常规检测、食品通用设备操作、食品贮藏、食品安全与营养、焙烤原料应用、焙烤食品制作、乳制品加工、饮料加工、食品理化检验检测、食品微生物检验检测。 师资团队:专业现有专业教师27名,其中高级讲师9名,讲师12名,具有高级技师职业资格的有4名,具有技师职业资格的有5名,具有双师型教师的比例88.5%,兼有中职和高校的教师资格证书的比例51.8%。该专业有上海市名师、职教集团名师和金山区导师4名,上海食品协会专家组成员及上海市教委课程中心组成员2名。 合作办学:上海农林职业技术学院和上海食品科技学校中高贯通“农产品加工与质量检测”专业;上海应用技术大学和上海食品科技学校中职-应用本科贯通培养“食品科学与工程”专业;上海艾丝碧西食品有限公司和上海食品科技学校现代学徒制试点办学。 实训基地:紧密型校企合作企业20家,校外固定实践基地10家、企业产品(食品)协作研发联合体3家,学校先后成为上海市第54职业技能鉴定所、上海市食品药品监督局食品从业人员010考核站、上海市人社局“上海市职业院校类食品高技能人才培养基地、上海市“学生实践和创新基地建设工程”优秀基地。 就业质量:近三年,招生生源稳定且稳步上升;就业率达98.3%以上。 职业资格考试通过率(近三年):西式面点师鉴定合格率为91.4%,食品检验工鉴定合格率为92.4%,平均合格率为92.0%。 | ||
专业建设成果: | 2013年 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点师 团体一等奖 星光计划职业院校技能大赛 市级 药物检验 二等奖1人次 上海市中等职业学校第三届校本教材展示交流评比活动 市级 乳制品加工 优秀校本教材 2014年 上海市职业培训教学研究成果奖 市级 教案类 二等奖2人次 上海市职业培训教学研究成果奖 市级 课件类 二等奖1人次 上海市金山区职业技能竞赛 区级 食品检验工(高级) 三等奖1人次 上海市中等专业教育研究会第十七届论文评审 市级 论文评审 三等奖1人次 2015年 金山区职教集团教学技能大赛 职教集团 教学技能大赛 二等奖1人次,三等奖1人次 上海市第二届中等职业学校班主任基本功大赛 市级 班主任基本功大赛 一等奖1人次 上海市金山区职业技能竞赛 区级 食品检验工(高级) 一等奖1人次 金山区职成教系统“提升职业能力成果奖” 区级 提升职业能力成果奖 一等奖1人次,二等奖2人次 上海市中等专业教育研究会第十八届论文评审 市级 论文评审 二等奖3人次,三等奖2人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点师 三等奖1人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 药物检验 三等奖1人次 2016年 上海市第七届教师教学法改革交流评优活动 市级 教学法评优 三等奖1人次 上海市职业培训教学研究成果 市级 论文类 二等奖1人次 上海市职业培训教学研究成果 市级 课件类 三等奖1人次 上海市教育委员会委课题 市级 课题类 评审优秀 普析杯学生技能大赛 职教集团 技能大赛 一等奖1人次,三等奖1人次 第四届应技杯食品创意大赛 食品协会 技能大赛 一等奖1人次,三等奖1人次 上海市中等职业学校“微课程”制作大赛 市级 微课程制作 二等奖1项,三等奖2项 金山区职成教系统“提升职业能力成果奖” 区级 提升职业能力成果奖 一等奖1项,二等奖3项,三等奖10项 |
在线报名
热门专业
相关文章
最新资讯
城市导航
- 湖南中专学校
- 北京中专学校
- 天津中专学校
- 河南中专学校
- 河北中专学校
- 江苏中专学校
- 江西中专学校
- 云南中专学校
- 上海中专学校
- 湖北中专学校
- 广东中专学校
- 山西中专学校
- 辽宁中专学校
- 吉林中专学校
- 浙江中专学校
- 安徽中专学校
- 福建中专学校
- 山东中专学校
- 内蒙古中专学校
- 黑龙江中专学校
- 广西中专学校
- 海南中专学校
- 四川中专学校
- 重庆中专学校
- 贵州中专学校
- 西藏中专学校
- 陕西中专学校
- 甘肃中专学校
- 青海中专学校
- 宁夏中专学校
- 新疆中专学校
- 湖南高中学校
- 北京高中学校
- 天津高中学校
- 河南高中学校
- 河北高中学校
- 江苏高中学校
- 江西高中学校
- 云南高中学校
- 上海高中学校
- 湖北高中学校
- 广东高中学校
- 山西高中学校
- 辽宁高中学校
- 吉林高中学校
- 浙江高中学校
- 安徽高中学校
- 福建高中学校
- 山东高中学校
- 内蒙古高中学校
- 黑龙江高中学校
- 广西高中学校
- 海南高中学校
- 四川高中学校
- 重庆高中学校
- 贵州高中学校
- 西藏高中学校
- 陕西高中学校
- 甘肃高中学校
- 青海高中学校
- 宁夏高中学校
- 新疆高中学校
- 湖南专科学校
- 北京专科学校
- 天津专科学校
- 河南专科学校
- 河北专科学校
- 江苏专科学校
- 江西专科学校
- 云南专科学校
- 上海专科学校
- 湖北专科学校
- 广东专科学校
- 山西专科学校
- 辽宁专科学校
- 吉林专科学校
- 浙江专科学校
- 安徽专科学校
- 福建专科学校
- 山东专科学校
- 内蒙古专科学校
- 黑龙江专科学校
- 广西专科学校
- 海南专科学校
- 四川专科学校
- 重庆专科学校
- 贵州专科学校
- 西藏专科学校
- 陕西专科学校
- 甘肃专科学校
- 青海专科学校
- 宁夏专科学校
- 新疆专科学校
专业导航
- 上海计算机学校
- 上海艺术设计学校
- 上海财务会计学校
- 上海模具数控学校
- 上海电子技术学校
- 上海建筑工程学校
- 上海厨师烹饪学校
- 上海汽修检测学校
- 上海护理学校
- 上海助产学校
- 上海药剂学校
- 上海中医学学校
- 上海口腔学校
- 上海影像/检验学校
- 上海康复保健学校
- 上海临床医学学校
- 上海针灸推拿学校
- 上海航空学校
- 上海铁路/高铁学校
- 上海电子商务学校
- 上海幼师学校
- 上海小学教育学校
- 上海工程造价学校
- 上海道路与桥梁学校
- 上海工业机器人学校
- 上海自动化学校
- 上海石油/化工学校
- 上海旅游/酒店学校
- 上海服装设计学校
- 上海食品/轻工学校
- 上海电力/水利学校
- 上海管理/营销学校
- 上海农业/林业学校
- 上海机电/机械学校
- 上海畜牧/兽医学校
- 上海影视/动漫学校
- 上海地质/矿业学校
- 上海美容美发学校
- 上海形象设计学校
- 上海艺术/舞蹈/表演学校
- 上海体育运动学校
- 上海其他中职学校
- 上海农林牧渔学校
- 上海资源环境与安全学校
- 上海能源动力与材料学校
- 上海土木建筑学校
- 上海水利学校
- 上海装备制造学校
- 上海生物与化工学校
- 上海轻工纺织学校
- 上海食品药品与粮食学校
- 上海交通运输学校
- 上海电子信息学校
- 上海医药卫生学校
- 上海财经商贸学校
- 上海旅游学校
- 上海文化艺术学校
- 上海新闻传播学校
- 上海教育与体育学校
- 上海公安与司法学校
- 上海公共管理与服务学校
- 上海外语培训
- 上海雅思培训
- 上海托福培训
- 上海英语培训
- 上海日语培训
- 上海韩语培训
- 上海法语培训
- 上海俄语培训
- 上海德语培训
- 上海西班牙语培训
- 上海意大利语培训
- 上海阿拉伯语培训
- 上海葡萄牙语培训
- 上海汉语普通话培训
- 上海SAT培训
- 上海GRE培训
- 上海GMAT培训
- 上海少儿英语培训
- 上海大学四六级培训
- 上海其他语种培训
- 上海补习辅导培训
- 上海小学培训
- 上海初中培训
- 上海高中培训
- 上海艺考培训
- 上海中考培训
- 上海小升初培训
- 上海高考培训
- 上海冬夏令营培训
- 上海语/数/外培训
- 上海其他辅导培训
- 上海资格考试培训
- 上海一级建造师培训
- 上海二级建造师培训
- 上海建筑类资格证培训
- 上海消防工程师培训
- 上海九大员培训
- 上海安全工程师培训
- 上海人力资源管理师培训
- 上海执业医师培训
- 上海药师培训
- 上海护士从业资格证培训
- 上海护师培训
- 上海卫生资格培训
- 上海教师资格证培训
- 上海财会金融培训
- 上海会计实操培训
- 上海会计电算化培训
- 上海税务实操培训
- 上海会计初级职称培训
- 上海会计中级职称培训
- 上海会计高级职称培训
- 上海注册会计师培训
- 上海注册税务师培训
- 上海经济师培训
- 上海国家公职培训
- 上海其他财会培训
- 上海电工证培训
- 上海焊工证培训
- 上海国家公务员培训
- 上海地方公务员培训
- 上海事业单位培训
- 上海医院考试培训
- 上海银行考试培训
- 上海公安招警培训
- 上海其他公职培训
- 上海职业技能培训
- 上海心理咨询师培训
- 上海驾校培训
- 上海装载机培训
- 上海挖掘机培训
- 上海叉车培训
- 上海无人机培训
- 上海厨师/烹饪培训
- 上海面点/小吃培训
- 上海美容培训
- 上海美发培训
- 上海化妆培训
- 上海纹绣/美甲培训
- 上海服装和设计培训
- 上海珠宝设计培训
- 上海模特培训
- 上海影视传媒培训
- 上海播音主持培训
- 上海汽修培训
- 上海家电维修培训
- 上海手机维修培训
- 上海电脑维修培训
- 上海模具/数控培训
- 上海PLC编程培训
- 上海工业化机器人培训
- 上海保健按摩培训
- 上海针灸/推拿培训
- 上海月嫂/家政培训
- 上海催乳师培训
- 上海产后康复培训
- 上海其他技能培训
- 上海电脑/IT培训
- 上海办公软件培训
- 上海电脑维护培训
- 上海软件开发培训
- 上海数据库培训
- 上海苹果/安卓开发培训
- 上海嵌入式开发培训
- 上海web前端培训
- 上海大数据培训
- 上海人工智能培训
- 上海游戏动漫培训
- 上海影视制作培训
- 上海网络营销/seo培训
- 上海淘宝/网店培训
- 上海平面设计师培训
- 上海网页设计师培训
- 上海建筑装潢设计师培训
- 上海室内设计师培训
- 上海广告设计师培训
- 上海UI设计师培训
- 上海AutoCAD培训
- 上海3DMAX培训
- 上海Maya培训
- 上海Coreldraw培训
- 上海Photoshop培训
- 上海illustrator培训
- 上海ProE培训
- 上海UG培训
- 上海SolidWorks培训
- 上海SketchUp培训
- 上海其他IT培训
- 上海企业管理培训
- 上海综合管理培训
- 上海总裁班培训
- 上海MBA/EMBA培训
- 上海财务/税务培训
- 上海市场/销售培训
- 上海采购/物流培训
- 上海生产管理培训
- 上海沟通/演讲培训
- 上海拓展训练培训
- 上海企业内训培训
- 上海其他管理培训
- 上海文体艺术培训
- 上海绘画美术培训
- 上海书法培训
- 上海乐器/音乐培训
- 上海舞蹈培训
- 上海武术培训
- 上海棋类培训
- 上海球类培训
- 上海体育运动培训
- 上海其他艺体培训
- 上海出国留学培训
- 上海美国留学培训
- 上海加拿大留学培训
- 上海德国留学培训
- 上海法国留学培训
- 上海英国留学培训
- 上海西班牙留学培训
- 上海瑞士留学培训
- 上海荷兰留学培训
- 上海意大利留学培训
- 上海俄罗斯留学培训
- 上海新西兰留学培训
- 上海澳大利亚留学培训
- 上海韩国留学培训
- 上海新加坡留学培训
- 上海马来西亚留学培训
- 上海日本留学培训
- 上海其他国家留学培训
- 上海学历文凭培训
- 上海自考培训
- 上海成人高考培训
- 上海专科升本培训
- 上海远程/网络教育培训
- 上海电大/开放教育培训
- 上海考研培训
- 上海考博培训
- 上海其他学历培训
- 上海其他资格证培训