广州市旅游商务职业学校

广州市旅游商务职业学校简介：

广州市旅游商务职业学校是1981年经广州市教育局批准成立的全日制中等职业高中，由广州市人民政府主办、广州市教育局直接管理。学校现有全日制普通中职在校学生4500余人,是首批国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点中等职业学校、全国职业教育先进单位、首批全国中职“教学工作诊断与改进试点学校、广东省“中华文化传承基地”、广东省模范职工之家、广州市星级家长学校。2018年入选教育部“改革开放四十年中职高质量发展五个案例”学校，2019年被评为全国教育系统先进集体,2021年成为第一批广东省高水平中职学校建设单位。

学校全面贯彻落实党的教育方针,坚持正确的办学方向，以立德树人为根本，以提高质量为目标，致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，以“人人皆可成才，人人尽展其才”为办学理念，秉承“至诚、精艺、尚美、乐生”的校训，弘扬“自强不息、追求卓越”的校园精神，坚持加快发展、提升内涵、依法治校、创新合作的工作方针，主动适应经济社会发展需要和学生发展需求，开展办学模式和人才培养模式的改革，强化校企合作、产教融合，不断完善“校店合一”的办学模式，创设“上学如上班，上课如上岗”的育人氛围，构建“三平台三基地”校企合作运行机制，积极推进集团化办学、规范办学、特色办学和实现学校规模、结构、质量、效益的全面、协调和可持续发展。

学校现有石溪校本部和前进路校区两个教学区，校园总面积146.9亩,校舍建筑面积11.7973万平方米，教学仪器设备总值6781.58万元，实习实训场地面积13282.86平方米，30个实习实训室，88个校外实习基地。现有教职工343人,专业技术人员320人，占比93.3%，专任教师287人占比为90%。高级教师职称97人，中级教师127人，分别占专任教师总数33.8%和44.3%；高级技师47人，技师42人,“双师型”教师占专任教师总数76.7%；本科及以上学历教师占专任教师总数的100%，研究生学历、硕士学位教师160人，占专任教师总数的55.7%。

学校设有酒店管理系、旅游与文化系、烹饪与健康系、商务外语系、智慧财经系、公共基础部、高考部。开设有高星级饭店运营与管理、咖啡调制与服务、茶艺与茶营销、会展服务与管理、旅游服务与管理、美发与形象设计、休闲体育服务与管理、中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点、商务英语、商务日语、商务德语、商务法语、会计事务、金融事务、国际商务、电子商务等18个专业。其中1个全国职业院校旅游类示范专业点（高星级饭店运营与管理）；2个省级高水平专业群（高星级饭店运营与管理专业群和中餐烹饪专业群）；5个广东省重点专业（高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪、商务英语和会计事务专业）；3个广东省双精准示范专业（高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、商务英语专业）。

学校大力推进产教融合，2011年牵头成立了广州市旅游商务职业教育集团，现有成员单位189个；2013年提出了“三平台三基地”的校企合作运行机制，深化校企合作、产教融合。

学校积极响应国家“一带一路”倡议，把对外交流与合作作为学校持续发展的战略目标。与葡萄牙国家旅游局以及德国、瑞士、法国、意大利、匈牙利、加拿大、日本、泰国、新加坡、新西兰等16个国家和地区的28所院校或教育机构建立友好合作关系，进行多种形式的合作，有效开展师生交流、课程共建、学分互认、互建工作站等。2018年12月，“广州市旅游商务职业学校葡萄牙工作站”在葡萄牙国家旅游局正式挂牌，2019年6月学校的“中餐烹饪工作室”“中华茶艺工作室”在葡萄牙正式启动。

目前中职生升学渠道畅通，升学形式多样，学生可通过“3+证书高职高考”、“三二分段中高职贯通”、“高职院校自主招生”、“就业升学三元融合定制班”、“国外留学”、“艺术高考和体育高考”等多种方式实现升学可持续发展。烹饪类专业学生还可直接报读本科院校。

在上级有关部门的指导下，学校建立首个粤菜师傅培训室，入选首批广东省粤菜师傅培训基地和粤菜师傅大师工作室。学校有人力资源和社会保障部授予的广州市第一职业技能鉴定所，学校办学得到了行业认可，是广东省烹饪协会副会长单位、广东省美容美发协会副会长单位、广东省和广州市职教学会副主任单位、广州地区烹饪协会副会长单位。学校是广州市师资培训基地、广东省校长培训基地、广州市中小学教师继续教育培训基地。多年来学校的办学质量得到社会的广泛称赞，被誉为“粤菜厨师黄埔军校”“广东旅游商务人才的黄埔军校”，目前学校正在为建设“立足湾区、岭南特色、全国一流、国际影响”的省高水平学校而努力奋斗。

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