黑龙江旅游职业技术学院

黑龙江旅游职业学院酒店管理与数字化运营专业

黑龙江旅游职业技术学院酒店管理与数字化运营

专业名称：酒店管理与数字化运营

黑龙江旅游职业技术学院酒店管理与数字化运营

酒店管理专业。

核心能力和职业资格证书：

核心能力：餐饮服务技巧，客房服务技巧，酒店计算机管理软件应用技巧，共三项核心技巧。突出职业能力：餐饮管理能力、前厅运营管理能力、酒店管理综合能力。

(2)在校期间可以取得酒店准职业经理、高级饮食服务员、高级客房服务员、中级公共营养师等国家职业资格证书。

主要课程：酒店管理概论、客房管理、餐饮服务与管理、厅运营管理、宴会设计、酒店营销、酒店财务管理、酒店实用英语、酒店管理软件应用、酒店模拟综合培训。

就业方向：面向大型酒店企业集团、管理公司、连锁酒店、餐饮企业、涉外星级酒店、酒店、航海客轮等企业从事市场开发、营销策划和管理，也可在职业院校从事教育教学和企业培训。

酒店管理(涉外方向)专业。

核心能力和职业资格证书：

核心能力：餐饮服务技巧，客房服务技巧，酒店计算机管理软件应用技巧，共三项核心技巧。专业能力：餐饮管理能力、前厅运营管理能力、酒店管理综合能力。

(2)在校期间可以取得酒店准职业经理、高级饮食服务员、高级客房服务员、中级公共营养师等国家职业资格证书。

主要课程：涉外酒店管理、客房管理、餐饮服务与管理、前厅运营与管理、涉外酒店财务管理、酒店实用英语、酒店场景英语听说、酒店管理软件应用、酒店设备使用与维护、酒店模拟综合培训。

就业方向：面向大型酒店企业集团、管理公司、连锁酒店、餐饮企业、涉外星级酒店、酒店、航海客轮等企业从事市场开发、营销规划和经营管理，也可在职业大学从事教育教育、企业培训。

酒店管理(智能管理)专业。

核心能力和职业资格证书：

核心能力：餐饮服务技巧，前厅服务技巧，计算机日常维护技巧，共三项核心技巧。突出专业能力：酒店智能设备的应用能力、前厅运营管理能力、酒店管理综合能力。

(2)在校期间可以考：在校期间可以考酒店准职业经理、高级餐饮服务员、中级公共营养师、计算机、网络技术等国家职业资格证书。

主要课程：酒店管理概论、大厅运营管理、酒店营销、网络管理、酒店管理软件应用、酒店信息管理系统、多媒体技术、酒店财务管理、酒店模拟综合训练、酒店实用英语等。

就业方向：面向大型酒店企业集团、管理公司、连锁酒店、餐饮企业、涉外星级酒店、酒店、海航客轮等企业。，从事市场开发、营销策划和管理、酒店管理软件网络维护和管理，也可以在职业院校从事教育教学和企业培训。

黑龙江旅游职业技术学院酒店管理与数字化运营

黑龙江旅游职业技术学院学生评价：

我上的学校还是很不错的。这个专业有专门的实验楼，实验室设备齐全，老师教的全面。我的专业经常实践，理论联系实际。学校对我们的专业还是很有实力的。首先，我学的专业很受欢迎。是工科专业，所以对实践很重要，考验我的脑力和动手能力。所以我们专业每学期都会安排大量的实验课程，经常去电厂和变电站参观，让我们接触到以后工作中接触到的东西，把理论和实践结合起来。我对这个专业很满意。