内蒙古师范大学
内蒙古师范大学酒店管理专业
- 开学:电询
- 学费:电询
- 学制:电询
- 在线报名
电话:0471-4392514
内蒙古师范大学酒店管理专业
内蒙古师范大学酒店管理
专业名称:酒店管理
内蒙古师范大学酒店管理
第一,专业定位和方向介绍。
2013年,我校酒店管理专业获准成为独立本科专业,是内蒙古自治区唯一的酒店管理本科专业,为酒店行业培养高级管理人才和高级应用型人才搭建了平台。本专业以培养酒店产业经营管理人才为基本任务,面向世界、未来、产业,着力改革创新,以学科建设为先导,以本科教育为基础,强调科研支持地位,优化专业方向和学校规模。本专业坚持以德为本,以智为本、酒店深度、社会广度、中国深度、国际广度、理论深度、实践广度的办学理念,努力以专业核心技能培养为依托,拓展市场需求对接,有机结合高等教育统一与职业差异,培养具有领导能力和职业精神的酒店高级专业人才。
第二,人才培养目标。
本专业培养具有现代酒店管理理念、专业文化和专业素养好、能熟练掌握现代酒店运营技能、具有领导能力和专业精神的高级酒店专业人才。
第三,人才培养规范。
(1)学制:4年,学生3-6年即可完成学业。
(二)毕业标准:符合《内蒙古师范大学本科生毕业标准》的要求。
(三)授予学位:符合《内蒙古师范大学学士学位评定细则》的要求,授予管理学学士学位。
㈣人才培养要求。
热爱酒店行业,具备酒店人的基本职业素养,接受酒店经营管理和实际操作的基本训练,掌握酒店管理问题的研究方法,熟悉中国酒店业发展政策,了解酒店业和旅游业发展动态,运用相关理论解决酒店业发展中具体问题的基本能力
毕业生应具备以下素质、知识和能力:
1.质量结构要求:
(1)思想道德素质。
热爱社会主义祖国,支持中国共产党热爱岗位,遵纪守法。职业道德好,服务意识强,组织纪律性强,服从指挥,忠于职守。
二是文化素质。
具备文化艺术等知识素养,重视仪容,重视语言艺术,具备酒店员工所需的文化知识。
三是专业素质。
掌握酒店管理问题的研究方法,熟悉我国酒店业发展政策,了解酒店业和旅游业发展动态,运用相关理论分析,具备解决酒店业发展中具体问题的素质。
(4)身心素质。
身材优美,身体健康,个人习惯好。对自己的心理特点有清醒的认识和清晰的把握。
2.知识结构要求:
(1)职业道德、政治理论等知识。
(2)酒店运营实践知识。
(3)酒店组织管理、人力资源管理、财务管理等知识。
(4)食品饮料管理知识。
(5)厨房原理和实践知识。
(6)酒店营销、旅游策略知识。
(7)酒店设备管理和供应管理知识。
(8)酒店信息系统、酒店英语等知识。
(9)宴会和大型活动策划知识。
(10)有关创新创业能力的知识。
3.能力结构要求:
掌握较强的服务技巧,具有独立工作的能力;
(2)熟悉酒店的基本业务,包括酒店管理、培训和沟通。
能力。
(3)应变能力强,有发现问题、解决问题的能力和创造力。
新精神。
(4)语言表达能力和社交能力强。
(5)有独立交流外语的听说能力。
(6)掌握一定的计算机操作技能,获取、处理和应用信息。
能力。
(7)观察敏锐,情绪自我控制能力强。
内蒙古师范大学酒店管理
内蒙古师范大学学生评价:
还不错,环境很好,学校硬件设施还可以,师资充足,师资水平也不错。当然,学习氛围还可以,图书馆每天都有很多人。