包头钢铁职业技术学院

包头钢铁职业学院食品营养与检测专业

包头钢铁职业技术学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

包头钢铁职业技术学院食品营养与检测

【食品营养与检验】(海德集团营养师订单班专业介绍)

职业代码：590107

◆核心能力：本专业以食品营养为特色，采用校企合作、订单培养，融入现代学徒制培养模式，培养全过程由包头市五星级酒店海德集团公司参加，学生毕业后可在海德集团公司就业，学生入学后可工作培养具有食品营养与检验专业必要的基础理论知识和技术，了解国际先进的食品科学技术，具有食品质量安全管理能力、食品加工能力、食品检验能力、食品营养服务和管理能力，熟练从事食品成分分析、产品质量安全评价、食品加工、酒店管理等工作

◆核心课程：《食品营养学》、《食品安全与质量管理》、《食品营养成分分析、食品加工技术、营养配餐与设计、食品技术学、食品感觉检测技术、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品安全检测技术、文化饮食与酒店、身体与礼仪、饮食服务与管理

◆就业方向：海德投资控股集团有限公司及相关食品加工、检验监测企业及各大酒店。

包头钢铁职业技术学院食品营养与检测

包头钢铁职业技术学院学生评价：

校园大，环境好，师资力量强，学院老师好。学习知识为未来的职业发展提供了很多帮助。学习氛围很好。专业很好，学校很重视这个专业，老师对学生很负责，教学很认真。学生可以学到很多知识，也可以学到很多书本上学不到的知识、思维方式和解决问题的能力。