内蒙古商贸职业学院

内蒙古商贸职业学院食品营养与检测专业

内蒙古商贸职业学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

内蒙古商贸职业学院食品营养与检测

培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具备食品科学、生物学、营养卫生学、毒理学和管理学的基本理论和技能，在食品原料和成品生产加工、流通和消费领域从事食品营养指导、食品分析和卫生检查、质量管理、安全评价和科学研究，熟悉现代食品质量安全体系和标准的高级技术应用型专家。

主要课程：食品生化、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检查、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品技术、食品毒理学基础、食品添加剂、生产和毕业实习训练等。

就业方向：面向食品工业企业、工商行政管理、商业检验、海关部门、食品质量监督机构、学校、大中型企业实验分析室，从事食品质量控制与检验、食品营养与开发、食品原料控制等技术分析与管理。

内蒙古商贸职业学院食品营养与检测

内蒙古商贸职业学院学生评价：

专业教师资格充足，教学细致。会有大量的实验内容，掌握操作方法和要求。学校设施基本完善，但仍需改进。教学设施能跟上需求，操作简单易用，环境好，绿化好。