淮南师范学院

淮南师范学院食品质量与安全专业

淮南师范学院食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

淮南师范学院食品质量与安全

食品质量和安全|授予学位：工程学士。

培养目标：本专业培养具有生物学、化学、食品质量与安全、营养学、卫生学基础理论知识，掌握食品生产、检验、检疫与安全评价的专业技能，在农业栽培(养殖)、食品、卫生、环境保护等领域从事食品生产、质量管理、检验检疫、营养与营销企划等相关工作的高级专业人才。

主要课程：生化、微生物、食品化学、食品工程原理、食品工艺、食品安全、食品毒理、食品分析、食品微生物检验、食品法规和标准、食品质量和安全管理、专业实习、毕业设计等。

淮南师范学院食品质量与安全

淮南师范学院学生评价：

校园环境安静，空气好，非常适合读书学习；建筑有特色，植物多，透露出师范院校的传统氛围。师资力量很强。