合肥学院

合肥学院食品科学与工程专业

合肥学院食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

合肥学院食品科学与工程

省级一流本科专业建设点专业省级专业综合改革试点专业中德合作建设省级校企合作实践教育基地安徽省农产品加工体系合肥小浆果加工综合试验站。

学制：四年。

授予学位：工程学士学位。

培养目标和特色：本专业培养适应现代食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，具备食品科学和工程领域的基本知识和基本技能，在食品生产、加工、检验、流通和本学科相关生产管理、质量管理、工厂设计、新产品开发、技术应用和科学研究的同时，在本学科领域从事食品安全评价、食品理化检验、食品微生物检验和感觉评价等工作的复合应用型人才。

大学毕业生去向：大学毕业生可从事食品生产、加工、检测、流通学科相关的生产管理、质量控制、工厂设计、新产品开发、技术应用和科学研究。同时，他们可以在本学科领域从事食品安全评估、食品理化检测、食品微生物检测和感官评估等工作，也可以继续攻读硕士学位或出国深造。

合肥学院食品科学与工程

合肥学院学生评价：

学校环境好，贫困补贴覆盖率高，奖学金项目多，校际交流项目多，毕业期间举办招聘会多。我们的专业前景很好，学校加大了支持力度，开展了一些相关活动。有几位老师可以申请国家项目。