山东外国语职业技术大学

山东外国语职业大学酒店管理与数字化运营专业

山东外国语职业技术大学酒店管理与数字化运营

专业名称：酒店管理与数字化运营

山东外国语职业技术大学酒店管理与数字化运营

培训目标：本专业培训熟悉各种酒店业务，熟悉现代酒店经营理念，具有扎实的专业理论知识和专业技能，能够胜任酒店一线部门的组织和现场管理，具有较强的创新精神和开拓能力。

主要课程：国际酒店管理、涉外酒店形象规划、国际酒店行业法规、餐饮服务与管理、中西餐知识、客房服务与管理、酒店人力资源管理、酒店财务会计、日常英语会话、涉外礼仪、酒店服务心理学、酒店场景英语、酒店营销、主要客户来源概况等。

职位目标：涉外高星级酒店(五星级和白金五星级)、综合高星级酒店(五星级和四星级酒店)以及其他星级酒店、度假村和旅游中心的各种服务和管理职位。

专业特点：本专业学生入学后，根据个人意愿，可分为涉外方向和综合酒店方向。校企合作，工学结合，就业前景广阔。目前，该专业已与世界上最大、网络分布最广的专业酒店管理集团——洲际酒店集团等多家企业合作。

该专业与浙江师范大学开展专升本合作。

山东外国语职业技术大学酒店管理与数字化运营

山东外国语职业技术大学学生评价：

学校硬件条件很好。我喜欢校园环境，公共交通方便，安静。学习氛围很好。学校食堂很好，卫生营养。老师更认真负责。