德州学院

德州学院食品质量与安全专业

德州学院食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

德州学院食品质量与安全

食品质量与安全专业本专业培养化学、生物学、食品科学与工程、管理学的基本知识，掌握食品安全学、食品营养学、食品毒理学、食品源性疾病与健康、食品质量与安全监测技术、食品质量与安全控制技术的基本理论与实践技能，具备英语、计算机操作与应用能力，熟悉食品质量标准与法规，掌握引起食品源性疾病的各种原因与规律，在食品流通、加工、进出口、卫生监督、海关、质量监督管理部门或高等学校、有关科学研究机构，从事食品质量与安全性检查、监测、评价、警告、控制、认证、标准与法规制定和食品质量安全教育、科学研究、管理能力丰富的高级应用型专业人才。可报考食品工程及生物学专业硕士研究生。

主要课程：食品生化、微生物、食品化学、化学原理、生物反应工程原理、食品工艺、食品卫生安全、食品来源性疾病、食品分析检验技术、食品质量控制、食品毒理学、食品营养、食品法规和标准。

本专业学制4年，授予工程学士学位。

德州学院食品质量与安全

德州学院学生评价：

学校的学习氛围很好，参加比赛的热情很高。洽洽是参加比赛的一种方式。你可以自学很多东西，学校里有很多社团和协会，学习氛围很好。我们计算机系师资力量雄厚，有特级教师，就业有保障，能学到真正需要的知识，对以后的发展有很大帮助。