德州科技职业学院

德州科技职业学院食品生物技术专业

德州科技职业学院食品生物技术

专业名称：食品生物技术

德州科技职业学院食品生物技术

第一，培养目标：

本专业的培养目标定位于技术型、复合型、应用型食品生物技术专业人才，该职业群的主要工作是根据高职技术的需要，培养德、智、体、美全面发展、面向食品生产第一线、现代生物技术在食品加工中应用的专业技术人才。

毕业生主要从事食品加工技术、设备维护、分析检验和技术开发。

第二，主干课程：

生化、微生物、食品生物技术、食品加工概论、发酵技术及应用、食品添加剂、食品机械、食品分析。食品工程原理单元操作综合培训、食品设备操作技能培训、冷饮饮料加工技术培训、粮油食品加工技术培训、食品质量检验综合培训、微生物发酵食品应用技术培训。

注意：本专业为省级示范专业。

德州科技职业学院食品生物技术

德州科技职业学院学生评价：

学校整体环境好，可以提供良好的学习。学校经常举报校内活动，为学生提供良好的交流平台。学校还建立了许多社区，为学生提供自由选择。有一个很好的图书馆，里面有很多适合专业的专业书籍。