山东商务职业学院

山东商务职业学院粮食工程技术与管理专业

山东商务职业学院粮食工程技术与管理

专业名称：粮食工程技术与管理

山东商务职业学院粮食工程技术与管理

第一，专业简介。

粮食工程技术专业是省级特色专业，包括质量管理、粮食工程和油脂工程。现有专任教师25人，其中教授4人，副教授8人，双师比例100%，是省级教学团队。粮食工程专业建立了320万元的国家职业教育培训基地，获得国家一等奖1项，三等奖2项。开发两门省级精品课程，获得国家发明专利1项，实用新型专利15项，发表论文70多篇。

第二，培养目标。

培养德、智、体全面发展，政治思想素质、知识和能力结构适应社会主义市场经济发展、现代化建设和社会进步的需要，具有创新精神和实践能力，具有粮食工程专业知识，具有独立操作专业设备的基本技能，粮食加工企业、粮食仓库企业、饲料加工企业、粮食品质检验机构、粮食物流企业生产线，从事制粉生产、制油生产、饲料生产、粮食储藏、粮食品质检验和控制等技术和管理岗位的技术技能型人才。

第三，主干课程。

粮油检验技术、粮食工程单元操作、通风和材料输送技术、油脂制备技术、油脂加工技术和谷物加工技术。

第四，就业方向。

就业于粮食生产、储运、加工和销售领域。近年来，大多数毕业生在大中型制粉、油脂和饲料公司以及合资和外资企业工作。如中粮集团有限公司、益海集团有限公司(品牌：龙鱼)、新烟食品有限公司、山东鲁花集团有限公司等。

山东商务职业学院粮食工程技术与管理

山东商务职业学院学生评价：

学校环境优美，成本行业是我当年最好的专业，宿舍条件好，专业是我当年最热门的专业。