滨州职业学院

滨州职业学院食品营养与检测专业

滨州职业学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

滨州职业学院食品营养与检测

食物营养和检测：

(1)专业特点。

全国重点建设专业群，拥有山东省省级教育队伍、山东省名人工作室、山东省高等学校工程技术开发中心、黄河三角洲博士研究中心。

二是核心课程。

食品质量与安全控制、食品营养配餐、微生物技术、仪器分析、食品感官检测、食品理化检测、食品微生物检测等。

(3)教师构成。

山东教师1名，博士2名，山东省黄大年式教师队伍10名，硕士及以上学历占90%。

(4)培训条件。

有食品微生物技术、微生物检测、物理化学指标检测、生化等多个培训室，校外培训基地20多个。

(5)比赛获奖。

国家食品营养安全检测技能竞赛6项，山东省科技工作者创新竞赛5项。

(6)就业前景。

就业方向：

面向食品生产、流通企业、餐饮业、食品监督管理部门和第三方食品检验机构，从事食品营养分析检验、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。

合作企业：

中裕集团(订单冠名招生)，西王集团，三星集团等。

滨州职业学院食品营养与检测

滨州职业学院学生评价：

校园很大，环境很好，师资力量很强，机械学院的老师都很好。学习知识为未来的职业发展提供了很多帮助。学习氛围很好。专业很好，学校很重视这个专业，老师对学生很负责，教学很认真。学生可以学到很多知识，也可以学到很多书本上学不到的知识、思维方式和解决问题的能力。