延边大学

延边大学食品科学与工程专业

延边大学食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

延边大学食品科学与工程

食品科学与工程专业学制：四年培养目标：培养具有化学、生物学、食品加工与贮藏与食品工程与技术知识，适应现代食品工业发展需要，在食品领域从事食品生产技术管理、质量管理、产品开发、科研与工程设计等工作的食品科学与工程学科具有创新精神、实践能力和跨文化素质的应用型高级专家。

符合条件的，可以授予工程学士学位。

主要课程：食品生化、食品微生物、食品营养、食品化学、食品工程原理、食品机械设备、肉制品加工、乳制品加工、果蔬贮藏加工等。

就业前景：高校、科研院所、食品加工制造、公共卫生、质量技术管理与监督、出入境检疫、食品物流与营销。

品学兼优者可以免试研究生，也可以选择在国外深造，攻读硕士学位。

延边大学食品科学与工程

延边大学学生评价：

学校是一所具有朝鲜族特色的学校，环境优美，民风淳朴，教学一流，食物多，宿舍环境好，老师认真负责，学风优良。我们美术学院创作了大量优秀的艺术设计作品，为提升延边城市文化形象做出了重要贡献。