沈阳化工大学

沈阳化工大学食品科学与工程专业

沈阳化工大学食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

沈阳化工大学食品科学与工程

食品科学与工程是生物、化学、物理、化工、机电等多学科交叉渗透，发展前景广阔的学科。本专业旨在培养具有良好科研素养和较强创新能力、化学、生物学、食品科学和工程基础理论知识和实践能力，在食品、生物化学、发酵工程等领域从事科研、工程设计、生产技术管理、质量管理、产品开发等工作的食品科学和工程学科高级工程技术人才。

本专业的核心课程包括有机化学、生化、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、食品工程原理、食品分析、食品技术、食品机械设备等。食品科学与工程是社会需求量大、就业前景好的本科专业之一。

学生完成学业后，可以在食品科学、食品工程、生物技术、生物化学工业等领域攻读硕士学位和博士学位，也可以在食品加工、生物化学工业、生化制药和商业检查、质量检查、卫生防疫等企业事业单位从事科研、产品开发、生产管理、卫生质量检查等工作。

沈阳化工大学食品科学与工程

沈阳化工大学学生评价：

学校环境还可以，教学设施也不错，就是地方比较偏僻，正常两所院校，学校占地面积比较大，讲师一般都是博士级的，没问题。