辽宁轻工职业学院

辽宁轻工职业学院酒店管理与数字化运营专业

辽宁轻工职业学院酒店管理与数字化运营

专业名称：酒店管理与数字化运营

辽宁轻工职业学院酒店管理与数字化运营

培养目标：

以培养学生成为酒店高层管理人才为目标；通过系统扎实的培养，使学生具备更高的文化基础知识和道德素养、更深的酒店管理和管理专业知识和更强的专业技能，具有良好的专业个性和创新能力。

培养要求：

适应酒店、俱乐部等企业的前厅、餐饮、客房、酒吧等岗位需求，培养具有良好职业道德、全面的酒店管理专业知识和熟练的实际操作技能，从事酒店基层部门服务和监督管理的技能型人才。

主要课程：

1.公共基础课程：马克思主义政治经济学、毛泽东思想概论、经济应用数学、计算机应用基础、实用英语、演讲和口才；

2.一般技术课程：酒店管理概论、职业道德修养、管理原则、客户来源概况、酒店服务礼仪、酒店服务案例分析、中国旅游文化；

3.职业核心课程：酒店大厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店饮食服务与管理、服务心理学、旅游市场营销、知识

4.职业方向课程：酒店英语、日语、口语、公关、人力资源管理、旅游企业会计、导游实务、酒店沟通协调；

5.职业实践课程：行业理解实习、专业技能培训、顶级实习；

6.素质教育课程：情况教育讲座、专业技术讲座、社会实践、素质拓展训练、心理健康教育、职业规划和就业指导等。

职业方向：

1.各级酒店、酒店的规划管理、组织管理、沟通管理、财务管理、人力资源管理、前厅接待管理、客房服务管理、餐饮服务管理等相关岗位。

2.各级酒店咨询管理公司的服务和监督管理相关岗位。

职业概况：

饭店管理专业是校级示范专业，也是经管类最具特色的专业。专门研究现代酒店管理活动规律的综合应用。专业涉及现代酒店服务、运营、管理等各个层次，以及酒店的前厅、客房、餐饮、展览、乐康、营销等业务领域。

随着改革开放的深入，国际间的交流更加广泛的高星级酒店对技术熟练、具有高等学历的酒店管理人才的需求量越来越大，酒店管理专业被社会公认为人气不足的专业。

辽宁轻工职业学院酒店管理与数字化运营

辽宁轻工职业学院学生评价：

学校很好，很大，环境也不错。教学也不错，老师很好，知识面很广。宿舍环境还可以，吃的也不错，附近有万达，而且地铁也在建，到时候坐地铁到广州很方便。