山西应用科技学院

山西应用科技学院酒店管理专业

山西应用科技学院酒店管理

专业名称：酒店管理

山西应用科技学院酒店管理

饭店管理(本科)

培养目标：本专业掌握各类酒店前厅、客房、餐饮等部门为客户服务和管理所必需的职业道德素养、基本理论知识和操作技能，具有扎实的理论基础和突出的实践能力，具有分析和解决酒店管理实际问题的应用型人才。

专业课程：餐饮管理、大厅与客房管理、酒店营销、酒店人力资源管理、酒店实用英语、酒店运营管理、酒店客户管理、饮料知识与酒吧管理、酒店品牌建设与管理。

就业方向：涉外旅游企业、外资企业从事国际经营管理、会展规划与管理、酒店财务管理、酒店营销管理、酒店房地产与饮食管理、酒店人事与培训管理等工作，也可在政府管理部门和经贸管理部门从事行政管理。

授予学位：管理学士学位。

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