重庆建材技工学校

旅游服务与管理专业介绍

一、培养目标：

使学生掌握导游服务、

旅行社基层管理、

培养学生具有较强的口语表达能力和人际沟通

能力；

具有良好的服务意识、

礼仪礼节和较强的应变能力。

成为从事导游和旅行社管理的专

业人员，有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

二、专业特色突出：

1

、核心课程：《旅游概论》、《中国旅游地理》

、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导

游政策与法规》、《导游业务》、《模拟导游》等。

2

、教学组织：围绕“树立市场标准，强调联系实际”的原则，充分利用电教手段、现

场教学、案例教学、角色扮演等教学方法；组织学生，大搞技能比武，培养学生一专多能。

3

、师资队伍建设：拥有一支素质高、结构合理的专兼职相结合的师资队伍。

三、专业就业前景：

近几年，

旅游业的迅猛发展，

旅游管理服务人才的需求量会越来越大。

主要面向旅行社、

旅游景点各类展览馆等单位，从事导游、景区讲解、旅行社计调等相关工作。本专业是现代

旅游服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求，薪资非常可观。

四、专业考证：

自修函授大专后可考取国家导游资格证书、旅行社经理资格证书等相关证书

。

酒店服务管理专业介绍

学历：高职高专

学制：三年

培养目标：

本专业培养具备酒店管理专业的基础理论知识、

酒店服务基本能力和技能，

了解

酒店服务与管理领域基本规范，

能够满足从事酒店服务与基层管理第一线工作需要的高素质

技能型高级专门人才。

专业特色：

本专业师资力量雄厚。

注重理论知识学习与实践技能训练相结合，

学校现有实习

客房、实习餐厅、多媒体教室，学生在校期间可受到良好的专业训练。同时，学校与呼伦贝

尔多家高星级饭店签订合作协议，

为学生的专业实习及毕业后的职业生涯开辟了宽广的就业

渠道。

主要课程：《饭店管理概论》、《前厅管理》、《客房服务》、《餐饮服务》、《办公自动

化》、等。

就业方向：

在星级饭店、

大型酒店与餐饮管理集团及相关旅游服务业领域，

从事服务与管理