江西工业职业技术学院

江西工业职业学院食品营养与检测专业

江西工业职业技术学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

江西工业职业技术学院食品营养与检测

食品营养与检验专业(江西省高职示范专业)

培养目标培养具有食品科学、生物学和营养卫生学的基本理论和技能，包括食品原料和辅料。

从事加工、流通和消费领域从事食品分析、卫生检验、质量管理和安全评估。

指导和熟悉现代食品质量安全体系和标准的高端技能型专业人才。

主要课程包括食品营养、食品卫生安全检测、食品微生物检测、食品理化检测和食品质量。

数量控制与管理，食品标准与法规，食品感官评估，食品工艺等。

就业方向主要面向食品质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫部门、食品添加。

从事食品安全和质量控制、食品营养和配方的流通企业、餐饮等行业。

设计、产品开发和营销管理。

大学英语应用能力证书、计算机一级证书、食品检验工中级证书、营养配餐员、

公共营养师证书等。

江西工业职业技术学院食品营养与检测

江西工业职业技术学院学生评价：

学校一般都不错，无论是住宿、食堂还是公共设施都比较完善。老师兢兢业业，认真负责，学术氛围浓厚，学校氛围好，环境好。