南京财经大学

南京财经大学食品质量与安全专业

南京财经大学食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

南京财经大学食品质量与安全

食品质量与安全专业(江苏重点专业，四年制本科，工程)

培养目标：本专业培养食品科学、生物学、环境科学、营养卫生学、毒理学和管理学的基本理论和技能，在食品原料和成品生产加工、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科研，熟悉国际食品质量安全体系和标准的食品质量和技术管理高级专家。

主要专业课程：食品化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品技术学、食品卫生与安全控制、管理原理、食品科学概论、食品质量管理、现代分析检验技术、食品原料学、食品生产与环境科学、食品标准与法规。

就业方向：本专业学生毕业后，可以在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方面继续深造。或者在全国各级食品卫生监督部门、食品企业产品规划与设计、管理部门、食品企业安全质量管理与管理部门、工商行政管理、海关、国内外经济贸易等部门及相关科研或高校从事食品生产、设计、检验、经营、营养与食品安全管理、研究、开发与教育等工作。

符合条件的毕业生获得工程学士学位。

南京财经大学食品质量与安全

南京财经大学学生评价：

经济管理专业课老师非常认真，敬业。辅导员超级好，贴心严肃，师友兼备。环境优美，饭堂好吃，酸奶便宜好吃。附近交通便利，有地铁公交。回忆太多了。