苏州高博软件技术职业学院

苏州高博软件职业学院酒店管理与数字化运营专业

苏州高博软件技术职业学院酒店管理与数字化运营

专业名称：酒店管理与数字化运营

苏州高博软件技术职业学院酒店管理与数字化运营

饭店管理专业是我校的一个特色专业，有校内实训场地，通过与清山会议中心、书香饭店的合作，设高星级饭店管理和主题饭店管理两个专业方向。开设酒店管理、餐厅宴会服务与管理、酒店营销策划等基础理论课程，加强服务礼仪培训、主题酒店认知、咖啡与茶艺制作、饮料知识与培训等实践性和趣味性课程，培养具有高星级酒店、主题酒店各岗位服务技能和中学级管理能力的人才。

职业特点

●校企合作，开展现代学徒人才培养模式，注重培养每一位学生的专业素质；

●师资力量雄厚，学校教师与酒店管理人员分享；

●课程丰富，在必要的酒店管理培训课程基础上开展咖啡、茶艺、调酒、插花等有趣的操作课程；

●在高星级酒店和主题酒店开展工程交替和顶级实习，提高实践能力和专业素养。

未来发展。

该专业毕业生主要从事高星级酒店或会展场馆的商务接待、酒店营销、会议策划等工作；主题酒店、民宿或高端度假胜地的贴身管家、酒店行政秘书等服务和管理；茶艺师；侍酒师；咖啡师等职位。3-5年后，可以胜任高星级酒店和主题酒店的部门经理。

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