河北科技师范学院

河北科技师范学院食品科学与工程专业

河北科技师范学院食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

河北科技师范学院食品科学与工程

本专业依托学校重点学科和授予硕士学位的一级学科，拥有国家蔬菜加工技术研发分中心、国家果品加工技术研发分中心、板栗产业教育部工程研究中心、河北省果品加工工程技术研究中心、河北省畜产食品工程技术研究中心等科研平台。培养专业基础扎实、实践能力强、岗位适应快、综合素质高的高级应用型工程技术人才。主要学习食品化学、生物化学、食品微生物、食品营养与安全、食品工程原理、食品分析、食品工艺、食品机械设备、农产品储运保鲜、食品工厂设计、食品标准法规、食品包装等知识；开展食品生产技术管理、食品科研和食品工程设计的专业技能培训和科研技能培训。

毕业生可从事食品相关生产加工、科研、产品开发、产品质量控制、市场营销、企业管理、政府市场行政监督等工作，也可获得国家公务员资格。每年都有很多人考上双一流大学硕士、博士生，成长为大学教师和行业优秀科研人员。

河北科技师范学院食品科学与工程

河北科技师范学院学生评价：

秦皇岛位于美丽的海滨城市。学校是一个普通的两本书，分为三个校区。虽然学校有点小，但是学习氛围还是很好的。校园里有四个食堂，无论住哪一个都很方便，住宿环境好，配套的教学设施和生活设施也很完善。有专业技能教室。学这个专业还可以。与其它专业相比，实习安排还算不错，专业课安排比较完善，能学到的东西也不少。大学还是主要靠自己，老师再好，不努力也是白费。