河北青年管理干部学院

河北青年管理干部学院酒店管理与数字化运营专业

河北青年管理干部学院酒店管理与数字化运营

专业名称：酒店管理与数字化运营

河北青年管理干部学院酒店管理与数字化运营

酒店管理专业。

●培养目标：

本专业培养适应服务管理一线、基本功扎实、熟悉酒店工作、掌握酒店工作基本技能、经济管理基本理论、餐饮旅游基本知识、酒店基本服务管理能力强、实践操作能力强的复合型高素质技能型人才。

●主要课程：●：

主要课程包括：酒店管理概论、西餐服务技能、酒店营销实践、前厅客房服务与管理、酒店人力资源管理、食品营养与卫生、饮料知识与操作、导游基础、旅游文化、酒店财务管理等。

专业特色：三大特色精品课程。入学后，学生可以选择调酒师、导游、营养师等方向深造。调酒师课程：学习期间带领学生去酒吧上课，学习调酒技能，第二学年为学生安排调酒师资格考试，增强就业竞争力。导游课程：《导游基础》作为旅游类的主要课程，学生可以根据个人兴趣在学习期间申请导游资格证书。营养师课程：公共营养师主要为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导，不仅可以在社区和酒店中发挥重要作用，还可以为员工、白领、高级管理人员、运动员和家庭提供教育、指导和指导。我国营养专业人才短缺，公共营养师就业前景广阔。

教学模式与工学相结合。学生同时接受理论学习和实践培训。在理论学习过程中，学生主要以课程模块的形式进行理论培训；在实践训练阶段，学生进入工业企业的实践一线，将理论应用于实际岗位，达到掌握、巩固和提高职业技能的目的。

●就业方向：

涉外高星级酒店(五星级和白金五星级)、综合性高星级酒店(五星级和四星级酒店)以及其他星级酒店、度假村和旅游中心的各种服务和管理岗位。酒店管理专业毕业生社会需求量大，就业前景好，目前供不应求。

河北青年管理干部学院酒店管理与数字化运营

河北青年管理干部学院学生评价：

学校的优点是校园和附近环境好，交通便利。附近都是政府机构，所以环境好，基础设施齐全，宿舍干净卫生。