嵩山少林武术职业学院

嵩山少林武术职业学院酒店管理与数字化运营专业

嵩山少林武术职业学院酒店管理与数字化运营

专业名称：酒店管理与数字化运营

嵩山少林武术职业学院酒店管理与数字化运营

饭店管理

招生对象：高中毕业生和同等学力者。

学制：三年。

培养目标：

本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质和道德素养，掌握本专业必要的基础理论和专业知识，具有从事酒店行业的基本技能和核心能力，熟悉酒店企业的主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，独立分析和解决实际问题

主要课程：

酒店管理、大厅客房服务与管理、饮食服务与管理、饮料知识与调酒技术、酒店宴会设计、酒店营销、旅游酒店会计、酒店服务礼仪、酒店人才管理、酒店英语口语、中外民俗。

就业方向：

毕业生可以在各种中高级酒店从事中高级管理人员，在各种酒店前厅部、饮食部、客房部、康乐部、宴会部、服务和管理工作的同时，也可以在各种酒店从事酒店产品的市场营销和企划、市场开发等工作。

饭店管理(主题饭店发展方向)

招生对象：高中毕业生和同等学力者。

学制：三年。

培养目标：

本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质和道德素养，掌握本专业所需的基础理论和专业知识，掌握现代主题酒店经营管理的基本知识和服务技能，熟悉主题酒店的各项主要业务，具有现代主题酒店开发理念，从事现代主题酒店经营管理、创造性设计、接待服务

主要课程：

管理基础，现代酒店管理，酒店人力资源管理，餐饮服务与管理，现代服务交流礼仪，酒店前台事务操作，客房服务与计算机管理系统，主题酒店创意设计，酒水知识与调酒技巧，酒店营销，酒店人力资源管理，酒店英语口语，中外民俗。

就业方向：

毕业生可以在各种中高级主题酒店从事主题酒店的设计运营和管理，同时可以在各主题酒店的大厅部、饮食部、客房部、康乐部、宴会部、服务和管理，同时可以在各种酒店从事主题酒店产品的营销和企划、市场开发等工作。

嵩山少林武术职业学院酒店管理与数字化运营

嵩山少林武术职业学院学生评价：

我们学校的师资力量很强，一些老教授的教学不仅仅是教学，更是教书育人。学习氛围一定是最浓的，学校环境特别好，近年来也在做绿化。我们学校应该专注于许多热门专业。