洛阳职业技术学院

洛阳职业学院食品营养与检测专业

洛阳职业技术学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

洛阳职业技术学院食品营养与检测

食品检验技术(专业代码：490104)简介。

食品检测技术专业有一支蓬勃发展的教学队伍，有8名专兼职教师和1名副教授，均为研究生学历。教学仪器设施齐全，具备食品理化实训室、食品微生物实训室、食品精密仪器室等实训条件，能为学生的学习和校内实训提供充足的条件；与洛阳郑达食品有限公司签订合作协议，进行订单培训，不仅可以在学校期间获得郑达专项奖学金，还可以实现实习直接就业。同时，我院与许多知名企业签订了合作协议，如思念食品，以保证学生的实习和就业质量。

第二，培养目标。

培养职业道德好、思想政治坚定、德技并修、全面发展、适应社会主义市场经济建设需要的人才。掌握食品营养和食品检验技术等基本知识，具备食品营养分析检验、食品质量控制、公共营养和健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐和保健指导等工作，面向现代食品行业、农产品加工业等领域的高素质劳动者和技术人才。

第三，主要课程。

食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品混合伪造检验技术、食品营养与健康、食品加工技术、配餐营养与设计、食品质量与安全管理、功能性食品与利用。

第四，就业面向。

毕业后，在食品加工企业、食品流通企业、食品质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫与疾病控制部门、营养与食品服务部门、饮食行业、医院、疗养院等从事食品加工、营养配餐、食品检验、质量管理和营养食品指导等工作，在教育部门和相关实验室从事相关实验

洛阳职业技术学院食品营养与检测