河南护理职业学院

河南护理职业学院医学营养专业

河南护理职业学院医学营养

专业名称：医学营养

河南护理职业学院医学营养

职业代码：630407。

学制：三年。

培养目标：

培养能够评价、管理和指导人体营养状况和饮食营养的常见预防和营养相关慢性病的饮食营养指导的饮食营养状况调查分析能力、营养食品开发设计和评价的应用型高等职业技术人才。

核心课程：

中医基础、解剖学生理学、病理学和病理学生理学、中药学、处方学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药饮食学、卫生法规与监督、食品添加剂、预防医学、中医诊断学、免疫学基础、妇幼保健学等。

就业方向：

能够胜任各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构、各类餐饮业、食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事饮食营养评价、管理和指导，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等工作。

河南护理职业学院医学营养