浙江工商大学

浙江工商大学食品科学与工程专业

浙江工商大学食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

浙江工商大学食品科学与工程

本专业是浙江省重点建设专业。培养具有食品科学和食品加工专业基础知识，接受食品生产技术、管理、食品工程设计和科研等基本培训，掌握食品加工、储藏和食品资源综合利用能力，从事食品生产和加工技术管理、工程设计、产品开发、流通经营、科研等工作学生毕业后生可以直接申请食品科学、农产品加工和储存工程、水产品加工和储存工程、生化等专业的硕士学位。

主要专业课程：有机化学、物理化学、生化学、食品微生物学、食品检验、食品工程原理、食品机械设备、食品厂设计、食品科学与技术原理、食品技术学、食品新产品设计与开发等。

考试要求：学生应具备良好的英语、物理、化学、生物学基础。

职业选择：本专业毕业生主要适用于各类食品生产及相关企业的食品工艺设计，能够胜任新产品开发、食品原料及成品质量管理及检验、食品市场营销；能够从事食品研究及教学单位的工作，能够胜任与本专业相关的工作，如工商管理、标准计量、商品检验等，或直接报考硕士。

浙江工商大学食品科学与工程

浙江工商大学学生评价：

个人就读金融专业，算学院招生前三名。有好老师，如果能积极接触也是好事。最热门的专业以前是会计专业，现在法学已经成为一个非常热门的专业，食品专业在全国排名第一。学费不贵，和普通大学应该差别不大。