嘉兴职业技术学院

嘉兴职业学院旅游管理专业

嘉兴职业技术学院旅游管理

专业名称：旅游管理

嘉兴职业技术学院旅游管理

第一，专业基本情况。

我院于2002年开设旅游管理专业，代表嘉兴地区旅游人才培养的最高水平，是嘉兴市旅行社协会和嘉兴市饮食协会的理事部门。专业自成立以来，稳步发展。2009年被批准为嘉兴职业技术学院重点建设专业，2010年被评为省级特色专业。经过几年的努力，专业已经向社会输送了500多名旅游专业人才，毕业生就业率一直稳定在97%以上。以其卓越的自身素质和职业技能，专业毕业生得到了雇主的广泛赞誉。许多毕业生已经出现在旅游业，走上了企业中高层管理岗位，为专业赢得了良好的社会声誉。

第二，培养目标和规格。

㈠培养目标。

本专业主要培养德、智、体、美全面发展，掌握导游服务、旅行社计划调整、旅游市场营销、旅游企业经营管理理论知识和专业技能，具备现代旅游员工应有的素质和能力，从事旅行社导游服务和经营管理、旅游景区及相关旅游企业服务和管理岗位一线工作

㈡人才规范。

这个专业的核心能力是导游服务技能。

其知识、技能和素质要求如下：

一是知识要求。

掌握应用文写作、英语、计算机应用等公共文化基础知识；

二是掌握自然科学和人文基础知识；

掌握旅游概论、旅游心理学、公共关系、旅游文化、旅游法规、江南水乡文化等专业理论知识；

二是技能要求。

(1)具有良好的旅游服务能力；

(2)散客、团队等接待能力好；

(3)具备旅游产品销售和合同签订、中间商选择等能力；

(4)具备旅游行程管理、旅游团管理等基本能力；

(5)具有全陪、地陪、景点讲解、旅游事故处理等基本导游能力；

(6)具备办理出入境签证等手续的基本能力；

(七)具备旅行社设备、资料文件、会议、车辆、安全等行政管理基本能力

(8)具市场调研、旅游产品策划与推广、旅游线路设计与报价等基本能力；

(9)具备客户需求分析、客户服务、客户数据管理、客户投诉处理等基本能力；

(10)具备旅行社基本财务管理技能。

三是素质要求。

(1)热爱专业，具备专业知识和技能；

(2)具备从事专业相关职业的实际能力；

(3)职业道德好，敬业精神强，创新精神强；

(4)具有敬业、自律、诚信、进取、创新的良好品质；

(5)沟通协作、协调组织能力强，团队精神好；

(6)有强烈的事业心、责任感和遵纪守法意识。

第三，本专业的职业面向和岗位群体。

主营企业：各类旅行社，旅游景点，高星级酒店。

主职位为主：导游，旅行社计调，旅游营销，旅游企业基层管理。

主要面向主：景区讲解员、全陪、地陪、出境领队；旅游产品设计、宣传与销售、接待业务、会计业务；旅游营销员、业务员；酒店各部门基层管理、旅行社各部门基层管理、景区管理等。

第四，专业核心课程。

本专业开设的课程主要游政策法规、导游基础、导游业务、旅游英语、公关、营销、旅行社管理、景点管理；以及与专业方向密切相关的专业技能实践课程、现代酒店管理、旅游公关、酒店英语、营销、餐饮管理、人力资源管理、前厅客房管理、与专业方向密切相关的专业技能实践课程。

第五，主要实训基地。

旅游管理专业与嘉兴地区旅游企业和行业密切相关，截至2012年9月，该专业拥有校内面积1000多平方米的多功能培训中心，有导游模拟室、旅行社、名人馆等6个高度模拟培训室。此外，还与众多企业建立了18个紧密的校外培训基地、36个常驻合作培训基地，并与乌镇景区建立了工厂中校这一新型合作培养人才基地。完全满足专业合作育人，学习全过程的培养理念。

第六，师资力量。

经过多年的发展，该专业已初步形成一支专业素质强、职称结构合理、年龄梯度科学的教师队伍。全职教师10人，全部取得硕士学位，双师型教师比例达80%。其中一人是嘉兴餐饮协会理事，三人持有国家导游证，两人持有出境领队证，一人持有外语导游证；职称结构合理，其中教授1人，副教授2人，讲师6人。此外，专业还聘请12名兼职教师，由各旅游企业总经理和业务骨干担任，专业基础扎实，教学经验丰富。

第七，职业资格证书。

国家导游资格证书，旅行社经理资格证书，浙江省出境领队证书，旅行社计调师；旅游顾问；销售人员(中级)；前厅、客房、餐厅服务员证书(中级)；调酒师(中级)；茶艺师(中级)；助理酒店管理师。

嘉兴职业技术学院旅游管理

嘉兴职业技术学院学生评价：

学院注重学生的发展和实践，学校环境和教师都很优秀，宿舍也很棒！人性化，老师亲切自由，住宿条件好，学校环境好。专业类别集中，就业前景良好。学生适应能力强。