杭州职业技术学院

杭州职业学院食品营养与检测专业

杭州职业技术学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

杭州职业技术学院食品营养与检测

杭州职业技术学院是唯一一所拥有食品营养和检测专业的市政府主办的高职院校。该专业具有广阔的就业前景和良好的就业环境，多年来一直重视学生培养质量，不断创新优化专业培养方案，实施校企合作、产教融合培养模式，逐步形成专业独特的办学特色和优势。

就业方向。

专业培养食品分析检测、质量管理、公共营养管理等岗位高素质高技能复合型人才。学生就业可以选择市场监督管理、进出口检验检疫、第三方检验等检验机构的检验机构，食品企业、健康产业、仪器公司等机构也可以选择食品检验、质量管理、公共营养管理、健康管理等机构。

教学条件。

一是师资队伍。

该专业拥有学历高、业务素质好、企业经验丰富、行业背景丰富的师资队伍。专任教师6人，基础课教师4人，其中高级职务教师50%以上，硕士以上学位教师100%，博士学历和博士在读教师2人。兼职教师是方圆检测、娃哈哈、贝因美、新希望等主流食品企业的技术专家和技术专家，更好地满足了工程与人才培养相结合的需要。

二是实训条件。

本专业拥有食品安全快速检测项目创新中心，能够满足教学、科研和培训的要求。专业培训室600m2，依托杭州公共培训基地先进的培训条件，设有食品微生物检验室、食品理化分析培训室、色谱分析培训室、光谱分析培训室、烘焙加工培训室、快速分析培训室等8个专业培训室，设备总值2200多万。拥有新希望、贝因美、娃哈哈、85度c、省质量检验院、杭州天迈等20多家食品生产企业和检验机构等实习就业双基地，充分保障了专业学生的实习和就业。

三是校企合作。

食品营养与检验专业与贝因美、新希望等着名企业和浙江省质检院、市食药局等权威检验机构深入合作，采用现代学徒制人才培养模式。培养的学生专业技能扎实，职业素养高。专业组建高平台学生专业志愿者队伍，多次组织学生参加杭州市重大活动的食品安全工作，成功为世界互联网大会(连续3次)、G20峰会、世界短池游泳锦标赛、首次联合国地理信息大会、第13次全国学生运动会提供食品安全检查服务

学生活动。

公益活动、班级特色项目、技能文化节、挑战杯比赛和丰富的社区活动大大提高了学生的学习兴趣和专业技能。专业食品爱情协会和食品安全团队经常参加杭州的大型活动志愿者服务、食品安全公益活动和食品安全团队进入社区活动，为社会做出贡献。专业学生参加各级各类技能竞赛屡获佳绩，近五年来共获国家一等奖1项，二等奖1项，省级一等奖6项，二等奖12项，三等奖12项，技能竞赛成绩在浙江省名列前茅。

杭州职业技术学院食品营养与检测

杭州职业技术学院学生评价：

还有很多学校社团，然后高等教育园区各大高校也会有合作，还有校际选修课等等！是不错的。学校教学环境优美，专业广泛，各专业教师资源和设备资源齐全，学习范围好。