浙江旅游职业学院

浙江旅游职业学院烹饪工艺与营养专业

浙江旅游职业学院烹饪工艺与营养

专业名称：烹饪工艺与营养

浙江旅游职业学院烹饪工艺与营养

烹饪技术和营养。

烹饪中华美食享受生活美味。

【专业特色】成立于1992年，是学院重点建设专业，列入国家示范骨干重点建设专业群。中美高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划项目，第二批国家职业院校民族文化传承创新示范专业点，国家现代学徒制试点专业，浙江国际特色大学建设专业，浙江十三五特色专业，获世界中国餐饮联合会锋火杯_烹饪教育成就奖。首次加入中美高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划项目。

【主要课程】烹饪技术、冷菜技术、食品雕刻、烹饪原料、烹饪营养等。

技能证书中式烹饪师，中式面点师。

【就业目的】国内外高星级酒店、中等职业学校、社会知名餐饮企业。

浙江旅游职业学院烹饪工艺与营养

浙江旅游职业学院学生评价：

学校管理还是比较严格的，有早读晚修早训。学校每年中秋节都会发月饼，挺人性化的。学校会举办很多活动，学生综合素质还不错。虽然学生在学生会工作有时很忙，但他们也得到了一些锻炼。