茂名职业技术学院

茂名职业学院食品检验检测技术专业

茂名职业技术学院食品检验检测技术

专业名称：食品检验检测技术

茂名职业技术学院食品检验检测技术

食品检验技术(专业代码：490104)

培养目标：

食品检验检验技术专业是培养应用现代食品分析检验技术，系统掌握食品原料和加工安全控制、现代食品分析检验等理论知识，从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、检验检验和营养指导、健康管理等岗位工作的德智体美劳全面发展、服务区域发展的高素质技术技能人才。

专业分为两个方向，即食品分析和测试方向(简称测试方向)、食品营养和保健方向。

课程体系：

检测方向：食品营养与健康、食品感官检测、食品仪器分析、食品微生物检测技术、食品理化检测技术、食品加工技术、食品安全与质量控制、专业生产实习、专业岗位实习等。

营养方向：食品营养、营养与疾病预防、中医保健与饮食疗法、食品营销、功能性食品、药膳与保健、保健品安全与质量控制、食品检验技术、专业生产实习、专业岗位实习等。

就业优势：毕业生主要从事食品加工企业、食品检验相关机构、食品质量监督管理部门、健康管理机构等企业、事业单位的食品原料、半成品、成品检验和卫生检验，也可从事食品质量管理、产品开发、营养宣传指导、食品销售等工作。

茂名职业技术学院食品检验检测技术

茂名职业技术学院学生评价：

师资力量雄厚，学风积极向上，校园建设良好，学生相处融洽，学习氛围浓厚。图书馆经常要早点去才能有座位。学生在考证和考试中热爱学习。