广东食品药品职业学院

广东食品药品职业学院食品营养与检测专业

广东食品药品职业学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

广东食品药品职业学院食品营养与检测

食物营养和检测

培养目标：培养掌握食品质量安全检验、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产、经营相关环节食品检查、质量安全管理、营养指导和管理等第一线工作的高级技能型专家。

主要课程：食品微生物检测技术、食品理化检测技术、食品感官检测技术、食品仪器分析技术、食品营养与健康、食品质量安全管理实践、食品加工技术等。

职业资格证书：食品检验工(中级/高级)、公共营养师(三级)。

就业方向：各类食品企业、农产品加工业、食品检验相关机构从事食品检验、食品公共营养服务与管理、质量控制与安全管理等相关岗位；食品生产加工相关岗位及食品验收、储存、运输和保存。

饮食安全。

培养目标：培养能够从事餐饮食品安全管理、营养指导与配餐、餐饮管理、厨房管理等工作的高端技术技能型专业人才。

主要课程：食品安全基础、食品安全控制与管理、饮食服务与管理、实用原料管理技术、厨房管理、营养配餐实用技术、食品添加剂、饮食职业英语等。

职业资格证书：餐饮服务食品安全管理员(中级/高级)、营养配餐员/公共营养师(三级)。

就业方向：餐饮企业从事食品安全管理、经营管理、营养指导等工作；食品安全监督管理有关部门从事食品安全监管。

广东食品药品职业学院食品营养与检测

广东食品药品职业学院学生评价：

我的学校广东食品药品职业学院有一个超大的图书馆，学习氛围超级好，老师很好，很尽职尽责，专业很好，设计很广，不仅学药理学、中医、医学总结、病理学、生物化学、微生物学，还有各种化学、根检验学、药物制剂学。师资力量很强，包括教授、讲师、副教授。