西南大学

西南大学食品质量与安全专业

西南大学食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

西南大学食品质量与安全

食品质量和安全。

本专业培养具有食品科学、生物学、食品毒理学、食品标准与法规、食品质量管理等基本理论和知识、食品质量与安全管理与检验、质量认证的基本技能、熟悉国际食品质量安全体系和标准的高级人才。毕业后可从事食品生产、加工、流通领域的质量管理、分析检验、质量认证、安全评价、科研等工作。

主要课程：食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品物理化学检验、食品安全与质量监测技术、食品标准与法规、食品毒理学、食品技术学等。

授予学位：工程学士学位。

西南大学食品质量与安全

西南大学学生评价：

师资力量雄厚，规模雄厚，老师很负责，心地善良。我的专业是统计学，是西南大学非常年轻的学科。在考研方面，我们的专业还是有优势的。