天津科技大学

天津科技大学食品质量与安全专业

天津科技大学食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

天津科技大学食品质量与安全

培养目标：本专业培养食品生产、食品营养、食品安全、食品质量管理等多个领域的基本知识和技能，在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事与营养食品安全相关的技术、管理、企划、食品生产与教育、研究等相关工作的高级科技人才。

学制：四年学位：理学学士。

主要课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体功能学(人体生理学、生化与病理学)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品技术学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能性食品、食品企业管理等。

就业前景：毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门、食品研究所或大学等部门从事食品生产、食品质量与安全管理、食品企业产品规划与设计、研究、开发与教育等工作。学习本专业的学生可以进一步深造，成绩优秀的学生可以免试推荐或考硕士，部分学生可以硕士、博连读或出国深造。

天津科技大学食品质量与安全

天津科技大学学生评价：

天津科技大学是两所普通大学，师资力量雄厚，学校氛围好，有国防生，专业设置好，有食品科学与工程、生物发酵工程等一流学科。学校注重科研，整体学术氛围浓厚，但有些与学生专业无关。学校食堂的饭菜还好。