福州好食光餐饮培训学校
福州好食光餐饮正宗烤鱼技术培训班
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电话:400-029-0987
福州好食光餐饮正宗烤鱼技术培训班
课程详情:
训练内容的特色烤鱼的味道:辣、辣、辣、辣、辣、辣、辣、酸、味增、洋葱等系列。
培训课程的安排。
理论学习:1.开业过程说明包括店铺选址、人员配置、物资采购等。
2.项目技术详细分解,包括原材料的选择、采购、味道的变化、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范说明:1.好吃光专业老师一对一实战示范,说明技术。
2.老师在实践操作中,理论学习阶段的开业技术、原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践:1.准备原材料,在老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作成品,老师旁边检查指导。
3.学生自我思考,老师指导,熟悉操作流程。
实际操作内容1、特色烤鱼系统说明
2.特色烤鱼原料的选择
3、特色烤鱼食材的预加工
4、特色烤鱼加工的基本标准
5、特色烤鱼加工工艺步骤
6.特色烤鱼经营价格原则
7、系列调味料和原料供应渠道
8、经营场所和商业技术、投资分析、经营管理。
训练时间不限制学习时间,直到学习为止。
一般来说,大约5天取决于个人情况。
特别优惠。
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
福州好食光餐饮正宗烤鱼技术培训班