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培训内容。
1.芝士蛋糕的系统描述;
2.购买芝士蛋糕原料;
3.芝士蛋糕配料的预处理;
4.芝士蛋糕加工基本标准;
5.芝士蛋糕加工的工艺步骤;
6.芝士蛋糕业务定价原则;
7.系列调味品和原料的供应渠道;
8、业务定位和业务技能、投资分析、管理。
重庆百尺竿头餐饮芝士蛋糕培训班
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