重庆百尺竿头餐饮扬州灌汤包培训班
重庆百尺竿头餐饮扬州灌汤包培训班
培训内容:
和面、制面、压面、制作各种汤料、煮制温度、汤包成型等全套工艺。
★课程安排。
理论研究:
1.项目的详细技术批准,包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。
2.解释开店流程,包括店铺位置、人员配备、材料采购等。
3.店铺管理技能很容易创造财富。
演示说明:
1.专业老师一对一演示,讲解技术。
2.老师带领你回忆理论学习阶段开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
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