成都蜀味缘餐饮培训学校
成都蜀味缘学校学面食技术培训班
- 开学:电询
- 学费:电询
- 学制:电询
- 在线报名
电话:028-87665303
成都蜀味缘学校学面食技术培训班
成都蜀味缘学校学面食技术培训班
课程亮点
小班教学
手把手辅导
政府助学
详细讲解制作流程
自己动手操作,老师旁边检查指导
适用对象
热爱中式面点的人群,身体健康的社会各界人士
学习目标
帮助学员学习面食制作专业技能
课程内容
课时:详情电话咨询
课程内容:
小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧麦、杂粮馒头、花卷、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、葱油饼、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥等
课程介绍:
面点专业是学习各类中式特色面点,如小笼包,油条,担担面,水饺的专业,学校面点专业常年招生,专业名师手把手教学,传授核心配方,学习时间短,适合对面点有兴趣的美食爱好者
课程特色:
面点制作基础知识:面点的分类、面点的主要风味流派
面团调制技艺:面团的作用及分类、水调面团、膨松面团、米粉面团等
成型技艺:搓条、下剂、制皮和上馅,色、揉、捏、卷及成型技艺
成熟技艺:蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒等常用加热方法
制馅技艺:咸馅、甜馅、咸甜馅等馅心原料的加工处理、馅心制作技艺
成都蜀味缘学校学面食技术培训班
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