成都红景泰餐饮培训学校
成都红景泰餐饮学校四川麻辣烫培训班
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电话：028-85595209
成都红景泰餐饮学校四川麻辣烫培训班
成都红景泰餐饮学校四川麻辣烫培训班
课程亮点
一对一指导，全程实操教学
适用对象
开店创业、对餐饮感兴趣的人群
学习目标
学会为止,可以独立开店创业
课程内容
1、麻辣烫原材料识别及选用、麻辣烫原材料的采购及降低采购的方法。
2、麻辣烫菜品的加工技术及保管。
3、麻辣烫底料的炒制及保管技术、麻辣烫碗碟的调制。
4、麻辣烫菜品的码味及保管技术、麻辣烫菜品的装盘及串签技术。
5、麻辣烫锅底油的配制及保管技术、麻辣烫高汤的制作技术、麻辣烫底锅的制作技术。
6、独自操作麻辣烫全套技术
7、麻辣烫开餐饮店所需设备、材料筹备培训、开餐饮店经营、价格设置、网络团购培训
