成都蜀妈餐饮培训学校

成都蜀妈教育蛋烘糕培训班

蛋烘糕制作流程：

三个鸡蛋和40克细砂糖一起搅拌，搅拌均匀。

牛奶略热，加入酵母粉激活5分钟，然后加入玉米油搅拌均匀。

三、过筛面粉，将其搅拌成细粉，无任何颗粒。

四、面粉浆之稠度，可将胶膜粘在筷子表面上也可。

放入冰箱，放至少3小时。

6.加入泡打粉和2滴香草精搅拌至气泡全部消散即成。

七、锅内抹少许油，舀入一勺面粉浆，将其烤至完全融化。

八、家里有什麽就用什麽，可以用其他东西，如豇豆、青椒土豆丝等。

9.加入不同的馅，再加入10秒钟，快速对折，出锅(馅1：炼乳加肉松)

成都蜀妈教育蛋烘糕培训班

师资力量：

作为川内首屈一指的综合性餐饮培训机构，学校开设了特色餐饮技能培训的速成班，让从业者能够在短的时间内掌握过硬的餐饮技术、完善的开店理念及系统的经营模式；此外还特地为追求个性化及特色化模式、高端化餐饮人士提供了VIP课程。在长期的办学实践中，四川省成都市夫妻肺片总店形成了一整套教职员工严格招聘、严格培训、学员评定的管理机制，打造了一支富有效率、活力和竞争力的优秀团队，各部门厨师均是从业多年富有经验的厨师，大部分教师拥有较高的厨师资质；经过严格的培训及评定，绝大部分学员能够独立的开设直营店，其中不少学员开设了自己的连锁店及创立了自己的餐饮品牌。